Tag: mięso
Importowane, tanie mięso wieprzowe zalewa unijny rynek
ASF we Włoszech, braki kadrowe w zakładach ubojowych i przetwórczych, szczególnie widoczne w Niemczech i ostatnio w Danii, utrzymują nadpodaż wieprzowiny. Ceny skupu żywca...
Egzamin na rzeczoznawcę klasyfikacji tusz zwierząt rzeźnych – podajemy terminy!
Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych poinformował o terminach egzaminów kwalifikacyjnych dla kandydatów na rzeczoznawców klasyfikacji tusz zwierząt rzeźnych.
W tym roku egzamin odbędzie się...
Podsumowanie kontroli Prezesa UOKiK na rynku trzody chlewnej
Sieci handlowe i duże zakłady mięsne nie odmawiają bez uzasadnionego powodu przyjmowania bezpiecznego dla ludzi mięsa ze zdrowych zwierząt hodowanych w strefach, gdzie występują...
Kilogram wołowiny za 80 euro? Niemcy gotowi płacić podatek od mięsa
Cena mięsa w Niemczech może znacznie wzrosnąć. Specjalny podatek ma mieć wpływ na poprawę nawyków żywieniowych naszych zachodnich sąsiadów, ale także wpłynąć na ograniczenie...
Wciąż utrzymują się niskie ceny skupu żywca wieprzowego
Na europejskim rynku żywca wieprzowego od początku stycznia niewiele się zmieniło. Dużo wolnych dni, mniejsze uboje i słaby popyt na tuczniki są typowym zjawiskiem...
Odpowiednia ilość mięsa w diecie decyduje o zdrowiu człowieka
Dieta roślinna starożytnych nie wynikała z wyboru, religii czy etyki. Według naukowców pod kierownictwem Profesor Wolf Rudiger Teegen z Uniwersytetu Monachijskiego, mięso i ryby...
Zmiany rynkowe wywołane przez ASF
ASF wpływa znacząco na zmiany w strukturze produkcji. Obserwujemy odchodzenie małych gospodarstw od utrzymywania świń. Jednocześnie rośnie koncentracja i integracja produkcji trzody chlewnej. Powstaje...
Pomimo nadchodzących świąt ceny skupu świń nie uległy zmianie!
Niezmienione notowania cen tuczników raportuje większość krajów unijnych. Okres przedświąteczny charakteryzuje się większym popytem, który jest równoważony przez sezonowy wzrost podaży żywca. Osiągnięta równowaga...
Ukradli prawie 2,5 tony mięsa z ubojni
Do 5 lat pozbawienia wolności grozi dwóm mieszkańcom gminy Nidzica, którzy podejrzani są o kradzieże w ubojni, w której pracowali. Mężczyźni zostali zatrzymani na...
Nadchodzą zmiany w polityce promocji. Co dalej z promocją mięsa?
Na wiosnę przyszłego roku poznamy propozycję legislacyjną Komisji Europejskiej dotyczącą reformy polityki promocji. Copa-Cogeca cały czas sprzeciwia się wykluczeniu z niej mięsa i wina....
