Gazeta Agronews Nr.21

W Unii Europejskiej, w tym również w Polsce rosną wymagania wobec rolników odnoszące się do oddziaływania produkcji rolnej na środowisko naturalne. Poniżej przedstawiamy kilka punktów do przemyślenia dla wszystkich rolników zainteresowanych wprowadzeniem rolnictwa zrównoważonego w swoim gospodarstwie. Przeczytaj zanim zdecydujesz. 1. Nie mieszaj dwóch pojęć, mianowicie rolnictwo zrównoważone i rolnictwo organiczne. To drugie polega na niestosowaniu nawozów sztucznych i środków ochrony roślin (choć zdarzają się wyjątki od tej reguły). ▪ Wiele osób myli oba pojęcia. I choć obie metody produkcji rolnej dotyczą stosowania bardziej przyjaznych dla środowiska metod produkcji nie są tożsame. Różnią się wieloma elementami obowiązujących standardów. 2. Dowiedz się co oznacza pojęcie rolnictwa zrównoważonego. Jest to produkcja żywności z określonego areału w długim okresie czasu. Wprowadzenie zasad rolnictwa zrównoważonego wiąże się z: ▪ Unikaniem trwałych zmian uprawianych gruntów np. erozji gleb. ▪ Unikaniem wykorzystywania zasobów naturalnych w stopniu uniemożliwiających ich odtworzenie np. zużywanie ilości wody przewyższającej ilości pozyskiwanej deszczówki. ▪ Generowanie dochodu umożliwiającego rozwój gospodarstwa rolnego pomimo zdarzających się niesprzyjających warunków rynkowych lub pogodowych. ▪ Współpracy sąsiedzkiej i sprzyjanie rozwojowi lokalnych społeczności obszarów wiejskich. 3. Opracuj plan pozyskiwania zasobów naturalnych wykorzystywanych w procesie produkcji w swoim gospodarstwie. Zwróć uwagę, czy nie nadmiernie je wykorzystujesz ponad naturalne lub finansowe możliwości. ▪ Skąd i jak pozyskujesz środki produkcji i zasoby naturalne. Zwróć szczególną uwagę na wodę, stan gleb, energię lub groźbę zanieczyszczenia powietrza. ▪ Dokonaj analizy długoterminowych inwestycji np. budynków, maszyn i urządzeń w gospodarstwie. ▪ Pamiętaj, że Twoje gospodarstwo nie jest odizolowaną wyspą – nie działaj egoistycznie. Celem tym jest natomiast stały godziwy dochód w długim okresie czasu. Odpowiedzialne wykorzystywanych zasobów i dywersyfikacja dochodu zapewni rozwój Twojego gospodarstwa. 4. Eliminuj odpady w swoim gospodarstwie rolnym. Zmniejszaj ilość odpadów, wyrzucanych i składowanych. Pamiętaj o zasadzie zmniejszania ilości używanych rzeczy, ponownym ich wykorzystywaniu, segregowaniu odpadów i recyklingu. Będzie to wspomagać rozwój rolnictwa zrównoważonego i będzie tańszym rozwiązaniem w produkcji. ▪ Zmniejszaj ilości śmieci i odpadów produkowanych w gospodarstwie. Zadaj sobie pytanie : jak jeszcze mogę to wykorzystać? ▪ Jeśli uważasz, że nie jest Ci to potrzebne, może wykorzysta to ktoś z sąsiadów. Bądź kreatywny. 5. Wspieraj różnorodność w swoim gospodarstwie rolnym. Stosuj odpowiednie zmianowanie roślin zamiast monokultury. Prowadzi to do mniejszej ilości odpadów i oszczędności paliwa. ▪ Uprawiaj gatunki i odmiany roślin przystosowanych do Twoich lokalnych warunków, unikaj odmian, których uprawa ma na celu jedynie maksymalizację zysku. Jest to nieraz uzyskiwane kosztem jakości roślin, zawartości składników odżywczych, negatywnego wpływu na środowisko naturalne. ▪ Stosuj zmianowanie roślin i pastwisk. Stosuj wsiewki, międzyplony i przyorywanie W Unii Europejskiej, w tym również w Polsce rosną wymagania wobec rolników odnoszące się do oddziaływania produkcji rolnej na środowisko naturalne. 41 PRODUKCJA ROŚLINNA