Gazeta nr: 30

numer 25 numer 25 t CHOROBY KUKURYDZY NUMER 30 AgroNews .com.pl 23. ków do organizmu. Jest niezbędny do powstawa- nia wszystkich tkanek, ponadto bierze on udział w uwalnianiu energii z białek, węglowodanów i tłuszczy (ADP, ATP). Jest on szczególnie ważnym elementem budowy kwasów nukleinowych (DNA, RNA), a także enzymów biorących udział w prze- mianach i wykorzystaniu białka, węglowodanów i tłuszczy. Do pasz bogatych w ten pierwiastek moż- na zaliczyć: pasze pochodzenia zwierzęcego, ziarna zbóż, nasiona roślin oleistych i motylkowatych, a najmniej fosforu jest w paszach objętościowych i w niektórych świeżych odpadach przemysłowych. Objawy niedoboru: • spadek wydajności, • silne osłabienie, • nienaturalne łaknienie (zjadanie szmat, drewna i wełny), o utrata apetytu, • krzywica, • niedokrwistość. Objawy nadmiaru: •wytrącenie się wapnia w przewodzie pokarmo- wym, • zwiększenie zapotrzebowania na witaminę D, • deformacja kośćca. • przemysłowych. Magnez (Mg) – bardzo ważny pierwiastek chronią- cy serce, ponadto bierze udział w przemianach bio- chemicznych organizmu poprzez aktywację około 300 enzymów w uwalnianiu energii z białek, wę- glowodanów i tłuszczy. Uczestniczy w pracy mięśni i przesyłaniu impulsów nerwowych. W czasie stre- su bierze udział w uwalnianiu adrenaliny i noradrenaliny, a także wpływa na wzrost kości oraz szkliwa zębów. Magnez współdziała z witaminą B1 i B6, przy nadmiarze cukrów następuje zwiększe- nie wydzielania tego pierwiastka z organizmu wraz z moczem. Najwięcej tego pierwiastka występuje w drożdżach, otrębach pszennych, śrucie lnianej. Objawy niedoboru: • utrata apetytu, • zahamowanie wzrostu, • drgawki, • zmiany skórne, •mniejsze wchłanianie potasu. Objawy nadmiaru: • zahamowanie wzrostu kości, • spadek produkcyjności, • biegunki. Sód (Na), Potas (K), Chlor (Cl) – są one obecne w wszystkich płynach ustrojowych. Współdziałają one razem w prawidłowej dystrybucji płynów w organizmie. Sód pod- nosi ciśnienie krwi, a potas zapobiega nad- ciśnieniu tętniczemu, oba te pierwiastki peł- nią bardzo ważną rolę, gdyż biorą one udział w pompie sodowo-potasowej, której zada- niem jest utrzymanie prawidłowego ciśnienia osmotycznego. Chlor natomiast bierze udział w procesach trawiennych wchodząc w skład kwasu solnego i żółciowego. Ponadto chlor i sód wchodzą w skład soli (NaCl), przy jej nad- miarze, a przy braku wody może dojść do za- trucia zwierząt. Z drugiej strony niedobór soli wywołuje brak apetytu i spadek wydajności. Objawy niedoboru sodu: • zahamowanie wzrostu, • odwodnienie i brak apetytu, • uszkodzenie kości, • spadek aktywności rozpłodowej, • osłabienie napięcia i drganie mięśni. Objawy niedoboru potasu: • biegunka i wymioty, • kwasica, • osłabienie mięśni kończyn i serca. Objawy niedoboru chloru: • zasadowica, • obniżenie napięcia mięśniowego, • odwodnienie organizmu, • zagęszczenie krwi. Objawy nadmiaru sodu: • zwiększa pobranie wody, • biegunka, • zwiększona pobudliwość. Objawy nadmiaru potasu: • zaburzenia pracy serca, • zaburzenia pracy nerek, • ronienie.