Gazeta AgroNews Nr. 53

Rolnictwo regeneratywne jest metodą produkcji żywno- ści, która prowadzona jest z poszanowaniem gleby, kli- matu, bioróżnorodności, ale także rentowności i konku- rencyjności gospodarstw rolnych. Ma poprawić żyzność gleby, chronić wody przed zanieczyszczeniem i odbudo- wać ekosystemy zdegradowane przez intensywną pro- dukcję rolną. Rolnictwo to charakteryzuje się ujemnym śladem węglowym, więc przyczynia się do redukcji CO2. Trend, który w Polsce pojawił się niedawno, wydaje się bardziej restrykcyjny od rolnictwa ekologicznego, dlatego polscy rolnicy przekonują się do niego powoli. Gleba na pierwszym miejscu, czyli założenia rolnictwa regeneratywnego Stara się powracać do tych pierwotnych metod zarządzania gospodarstwem, tych biologicznych, ale jeśli są one wyczerpane i problem w agrotechnice nie jest rozwiązany, to dopuszcza się stosowanie tych środków. Głównym założeniem jest odtworzenie potencjału plonotwórczego gleby. Im więcej materii organicznej w glebie, tym lepsze plony. Stanowi ona bowiem pokarm do rozwoju mikroorganizmów, które namnażając się są początkiem łańcucha pokarmowego. Mikroorganizmy rozwijają się dzięki dostarczaniu do gleby cukru sta- nowiącego budulec z części nadziemnej roślin. Dlatego istotnym elementem rolnictwa regeneratywnego jest okrywanie gleby żywymi roślinami przez jak najdłuższy czas. Po zbiorze plonu głównego od razu wysiewa się mieszanki poplonowe, które dają mikroorganizmom glebowym od 30% do 70% cukru niezbędnego do ich prawidłowego funkcjonowania, tym samym napędzając życie biologiczne. Im więcej mikroorganizmów, tym większa dostępność składników pokarmowych dla roślin uprawnych. Rośliny są bardziej odporne na działa- nie patogenów, gleba tworzy strukturę gruzełkowatą, a przestrzenie pomiędzy gruzełkami pozwalają na do- stęp powietrza i wody. Nicienie, bakterie oraz grzyby, konkurują ze sobą, trzymając w ryzach potencjalne 5. AgroNews .com.pl AgroNews .com.pl 4. muje i przesącza nadmiar wód opadowych. Natomiast podczas suszy, lepiej utrzymuje wilgoć. Wpływa to bezpośrednio na plon, bo roślina nie ob- umiera tak szybko w oczekiwaniu na wodę. Biorąc pod uwagę występujące susze rolnicze, rolnictwo regeneratywne może ograniczyć straty w gospodar- stwach. Od czego zatem zacząć zmiany? Zdecydowanie od analiz glebowych. W Polsce naj- częściej stosuje się analizę makroelementową, która jest bardzo uproszczona. Bada się pH w roztworze KCl, zawartość fosforu, potasu i magnezu. I na tym kończy się taka standardowa analiza. W rolnictwie regeneratywnym bada się 17 różnych parametrów gleby, z czego tworzy się 23 wskaźniki. I na podsta- wie tych analiz glebowych powstają rekomendacje. Całą pracę w polu zaczyna się od stabilizacji che- mizmu gleby, bo to wpływa bezpośrednio na to, jak będzie się rozwijało życie biologiczne. Ustabilizowa- nie stosunku Ca, Mg i innych pierwiastków pozwala często zaoszczędzić zużycie nawozów mineralnych. Większe znaczenie niż w przypadku innych typów R olnictwo regeneratywne łączy w sobie założenia rolnictwa ekologicznego, permakulturowego, in- tegrowanego i precyzyjnego. Dopuszcza ono stosowanie nawozów syntetycznych czy środków ochrony roślin, natomiast dąży do minimalizacji ich użycia. NUMER 53 PRODUKCJA ROŚLINNA NUMER 53 PRODUKCJA ROŚLINNA patogeny. W ten sposób resztki roślin pozo- stawione na polu są aktywnie rozkładane i przekształcane w cenną próchnicę. Rolnictwo regeneratywne nie jest jedynie zbiorem konkretnych technik czy praktyk, ale raczej podejściem, które kładzie nacisk na zrozumienie i odzwierciedlenie zasad i procesów występujących w naturalnych ekosystemach. Dużą wagę przywiązuje się do rezygnacji z głębokiej orki. Orka bardzo ułatwia kontro- lowanie chwastów, ale nie sprzyja budowa- niu życia biologicznego, ponieważ miesza i odwraca glebę „do góry nogami”. Rolnictwo regeneratywne również spulchnia glebę, ale bez odwracania. Stosuje się uprawę paso- wą, strip-till oraz płytkie mieszanie resztek pożniwnych. Sprzyja to procesom humifika- cji, czyli próchnienia. Zaburzona przez orkę struktura gleby, ma problem ze zdolnościami infiltracyjnymi i podlega procesom pustyn- nienia. Tym samym gleba podlega erozji wod- nej i wietrznej. Przy optymalnej strukturze gleby podczas nawalnych deszczy pole przyj-