„Nie” dla produktów rolnych z krajów Mercosur
W ubiegłym tygodniu Unia Europejska oraz kraje południowo-amerykańskiego bloku Mercosur wymieniły oferty wzajemnego dostępu do swoich rynków.
PE upraszcza przepisy dotyczące nowej żywności
Nasiona chia, flawonoidowy ekstrakt z lukrecji gładkiej czy koncentraty białkowe śruty rzepakowej – to tylko niektóre z przykładów tzw. nowej żywności. W środę, 28...
Prognozy cen żywności
Choć czerwcowe wskaźniki wskazują na wyhamowanie inflacji, a światowy indeks cen żywności kontynuuje spadkową serię, nie jest to równoznaczne ze spadkiem cen produktów spożywczych...
Ardanowski o cenach żywności: żadnego armagedonu nie będzie
– Dziś ukazał się w jednej z gazet wyjątkowo kłamliwy artykuł krzyczący - Alarm! Drożyzna idzie! Premier funduje nam drożyznę! Ten tekst mnie bardzo...
Bez jaj! W te Święta nie zjemy makowca?
"Jeśli nie zdarzy się coś niezwykłego, możemy mieć do czynienia z sytuacją bez precedensu".
Polska żywność może nie wytrzymać konkurencji
Polska należy do największych producentów rolnych Unii Europejskiej: zajmuje wysoką 6. pozycję wśród 27 krajów członkowskich. Jednak, jak twierdzą autorzy raportu „Struktura polskiego rolnictwa...
Napompowany chleb, czyli jak nas oszukują producenci?
Coraz więcej fałszych produktów.
Badaczki Uniwersytetu Łódzkiego opracowują metodę użyźniania gleby kawiorem molekularnym
Badaczki Uniwersytetu Łódzkiego pracują nad wykorzystaniem w gospodarce ekologicznej odpadu powstającego podczas produkcji kawioru molekularnego. Obecnie pozostałości poprodukcyjne tego wyrobu cukierniczego są trudne do...
Całe ziarno – pełnia zdrowia
Chleb to pokarm wyjątkowy.
Polscy producenci żywności umacniają pozycję na rynkach eksportowych
18 proc. polskich firm z sektora spożywczego planuje w ciągu trzech najbliższych lat dokonać fuzji lub przejęcia w celu dalszej ekspansji eksportowej – wynika...
