Ceny wieprzowiny ostro w dół
Po okresie stabilizacji w marcu br. średnia cena wieprzowiny (kl. E) w krajach Wspólnoty ponownie spada od kilku tygodni - wynika z danych zespołu...
Dlaczego jemy coraz mniej wieprzowiny?
Polska wieprzowina może być rarytasem - przekonują inicjatorzy kampanii promującej walory smakowe mięsa tradycyjnych ras świń – informuje „Rzeczpospolita”.
Akcja skierowana jest do restauratorów...
Bezpieczeństwo żywności – bezradność nadzoru czy porażka unijnego prawa?
Zapraszamy na szkolenie.
ONZ: Jedzcie robaki! Są zdrowsze niż wołowina!
Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) przekonuje, że słynni kucharze powinni zacząć tworzyć przepisy na larwy i koniki polne. Pomoże to...
Zwierzęta będą cierpieć! Ubój rytualny dozwolony!
Rada Ministrów przyjęła projekt, który umożliwi przeprowadzanie uboju rytualnego. Nowe przepisy w tej sprawie będą jednak eliminowały najbardziej bulwersujące metody uboju zwierząt – podkreślił...
Rynek bydła się odbija
Na rynku widać stopniowe odbicie cen byków do 2 lat – informuje w cotygodniowej analizie sektora rolnego Bank Gospodarki Żywnościowej.
Na początku kwietnia odnotowano kolejny...
COPA-COGECA alarmuje: drastyczna sytuacja na rynku wołowiny!
Copa-Cogeca wydała ostrzeżenie na temat katastrofalnej sytuacji na unijnym rynku wołowiny. Przemawiając w Brukseli, przewodniczący grupy roboczej "Wołowina" Copa-Cogeca Pierre Chevalier powiedział: "Sytuacja w...
Liczba gospodarstw produkująca trzodę chlewną drastycznie maleje
Według danych Powszechnego Spisu Rolnego (PSR), w roku 2002 pogłowie świń wynoszące 18 628,9 tys. utrzymywane było w 760,6 tys. gospodarstw, przy średniej wielkości...
Tyle zjadamy wieprzowiny!
Mięso wieprzowe od dziesięcioleci jest najbardziej popularnym gatunkiem mięsa wśród polskich konsumentów. Jego udział w całkowitym spożyciu mięsa i podrobów kształtuje się na poziomie...
Kto fałszuje mięso
Zafałszowane mięso wołowe dodatkiem niedeklarowanego surowca wieprzowego
W ostatnim czasie mamy do czynienia z licznymi próbami nawoływania do bojkotu polskiej żywności. Kampania eliminowania polskiej żywności...