Liczba gospodarstw produkująca trzodę chlewną drastycznie maleje
Według danych Powszechnego Spisu Rolnego (PSR), w roku 2002 pogłowie świń wynoszące 18 628,9 tys. utrzymywane było w 760,6 tys. gospodarstw, przy średniej wielkości...
Tyle zjadamy wieprzowiny!
Mięso wieprzowe od dziesięcioleci jest najbardziej popularnym gatunkiem mięsa wśród polskich konsumentów. Jego udział w całkowitym spożyciu mięsa i podrobów kształtuje się na poziomie...
Kto fałszuje mięso
Zafałszowane mięso wołowe dodatkiem niedeklarowanego surowca wieprzowego
W ostatnim czasie mamy do czynienia z licznymi próbami nawoływania do bojkotu polskiej żywności. Kampania eliminowania polskiej żywności...
Afery mięsne pod lupą. KRIR apeluje do Kalemby
W związku z kolejnymi aferami mięsnymi Zarząd Krajowej Rady Izb Rolniczych 5 kwietnia br. wystąpił do Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi wyrażając swoje zaniepokojenie...
Sposób na utrzymanie hodowli świń
Ministerstwo rolnictwa pracuje nad wdrożeniem wniosków zespołu ekspertów, który opracował program wsparcia produkcji trzody chlewnej – poinformowała posłów wiceminister Zofia Szalczyk. Resort chce, by...
Finisz afery z koniną coraz bliższy
Badania mięsa wołowego pod kątem obecności w nim koniny trwają. Polscy kontrolerzy – zgodnie z unijnymi wytycznymi – w ubiegłym tygodniu zakończyli pobieranie ponad...
Drób w górę, wołowe w dół
Jak podaje Agencja Rynku Rolnego w dniach 25.02-03.03.2013 r., według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, średnia cena żywca wieprzowego w Polsce nie...
Ubój rytualny bez cierpienia
Ogłuszenie zwierzęcia zaraz po podcięciu mu gardła zmniejszy cierpienia zwierząt w uboju rytualnym, a jest do pogodzenia z zapisami Koranu - ocenia ekspert dr...
Perspektywy dla żywca: będzie lepiej!
Według opublikowanego niedawno raportu Amerykańskiego Departamentu ds. Rolnictwa (USDA) po okresie niskiej rentowności na rynku żywca, przewiduje się wzrost produkcji po 2015 roku –...
Czy Polska się wybroni? Afera z koniną nabiera tempa
Jeśli chodzi o podejrzenia dodawania koniny do produktów wołowych, to dotąd Polska jest „czysta jak łza”, a informacje podawane przez niemiecki tygodnik „Der Spiegel”...
