Ceny wołowiny w Polsce i na świecie

W styczniu br. ceny były nadal wysokie i w porównaniu do grudnia 2012 r. wzrosły średnio o 0,7% (do 398,8 EUR/100 kg). Wzrost cen o ponad 1% w ciągu miesiąca miał miejsce w: Niemczech i Włoszech (do 412,7 EUR/100 kg w obydwu krajach), Danii (408,2 EUR/100 kg), Hiszpanii (385,4 EUR/100 kg), Słowenii (do 383,1 EUR/100 kg). W Wlk. Brytanii cena tusz młodych byków zmalała prawie w ciągu miesiąca o 2% (do 449,1 EUR/100 kg), ale nadal była o ok. 13% wyższa od średniej ceny w UE-27.
 

We Francji (390 EUR/100 kg) i w Holandii (342 EUR/100 kg) ceny były zbliżone do poziomu z poprzedniego miesiąca. W niektórych państwach UE-12 ceny tusz wołowych były od 28% do 35% niższe od średniej ceny w UE-27. Np. na Węgrzech wynosiły 261,5 EUR/100 kg w styczniu 2013 r. i zmalały o ok. 12% w porównaniu do grudnia 2012 r. W Estonii spadły o ok. 6% (do 289,8 EUR/100 kg), a w Rumuni wzrosły wprawdzie o ok. 9% (do 282 EUR/100 kg), ale były o ok. 30% niższe od średniej ceny tusz wołowych w UE-27.

 

\"Ceny

 

Ceny uzyskiwane w eksporcie wpływają na rozwój krajowych cen wołowiny. W 2012 r. cena skupu bydła wynosiła 6,42 zł/ kg w. ż. i była o ok. 15,8% wyższa niż przed rokiem, a cena zbytu rostbefu wzrosła o ok.19% (do 25,5 zł/kg) i udźca wołowego o 14% (do 29,04 zł/kg). W trzecim tygodniu stycznia 2013 r. cena zakupu byków przez zakłady mięsne wynosiła 7,39 zł/kg w. ż. i była prawie o 3% wyższa niż przed miesiącem, a cena zakupu krów o niespełna 1% (do 5,19 zł/kg w. ż.).

Wyższe były również ceny sprzedaży ćwierci wołowych, w tym głównie ćwierci z byków do 2 lat, które wzrosły średnio o ok. 3% w ciągu miesiąca (do 13747 zł/tonę). Wzrost cen ćwierci z krów wynosił zaledwie 0,5% (do 1247 zł/tonę). Najwyższe ceny były w południowych i północnych regionach kraju, a najniższe w Polsce centralnej. Jednocześnie ceny sprzedaży udźca wołowego na rynek krajowy spadły w styczniu 2013 r. o ok. 4% (do 22069 zł /tonę), a rostbefu o ok.10% (do 23428 zł/tonę). Wskazuje to na niski popyt na wołowinę u krajowych konsumentów.

Czytaj dalej: Uboje bydła mocno w dół

Zostaw komentarz

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Video thumbnail
Informator Agronomiczny: Wszystko o nawożeniu wiosennym
22:34
Video thumbnail
Jak poprawić tolerancję roślin na stres oksydacyjny?
05:03
Video thumbnail
Działania prewencyjne Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego w 2020 roku
05:28
Video thumbnail
Wyzwania na rynku mięsa
01:14:08
Video thumbnail
Owoce, hit eksportowy?
01:26:53
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #5
59:34
Video thumbnail
Rolnictwo zrównoważone wpływa na ekonomikę gospodarstw
07:03
Video thumbnail
Nowości w odmianach kukurydzy od Syngenta
05:22
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #4
01:00:26
Video thumbnail
Zbiór kukurydzy na kiszonkę 2020
04:11
Video thumbnail
Uroczyste wręczenie "Znaku Bezpieczeństwa KRUS"
04:59
Video thumbnail
Wirtualne Dni Kukurydzy PROCAM
56:30
Video thumbnail
Podsumowanie Konkursu dla dzieci: Dobrze się czuję, gdy o bezpieczeństwie rymuję!
03:14
Video thumbnail
Wirtualne Dni Warzyw PROCAM
01:00:03
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #3
01:02:05
Video thumbnail
Rekordowe plony pszenicy ozimej - Rekord Polski 2020
07:29
Video thumbnail
Ślimaki w uprawie rzepaku - wrześniowy PROCAM Alert Extra
01:53
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #2
44:53
Video thumbnail
Żniwa już za Wami? Pamiętajcie by dobrze zagospodarować słomę
05:00
Video thumbnail
PROCAM Cup - treningi 2020
02:12
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #1
50:56
Video thumbnail
dr Aleksandra Hadzik, prezes KRUS apeluje o zachowanie bezpieczeństwa podczas żniw!
01:22
Video thumbnail
Jak rolnik powinien zabezpieczyć gospodarstwo by spać spokojnie?
03:23
Video thumbnail
Doglebowa czy nalistna? Ochrona herbicydowa rzepaku ozimego
14:54
Video thumbnail
KRUS zainaugurowała Strategię „Wizja Zero” w sektorze rolniczym w Polsce w 2020 r.
08:01
Video thumbnail
Ziemniaki pod najlepszą ochroną w PROCAM Alert
08:56
Video thumbnail
Ruszyła druga edycja konkursu filmowego dla młodzieży "Moja Wizja Zero"
02:04
Video thumbnail
Prof. Andrzej Kowalski przewodniczącym Kapituły Konkursu - Plebiscytu AgroWybór 2020
01:40
Video thumbnail
Zielony ład - szansa czy wyzwanie dla polskiego rolnictwa?
04:24
11,174FaniLubię
4,567ObserwującyObserwuj
3,656ObserwującyObserwuj
5,390SubskrybującySubskrybuj

Traktorzysta zasłabł na drodze. W akcji LPR

Do niebezpiecznego zdarzenia doszło na drodze krajowej nr 42 w miejscowości Wąchock w województwie świętokrzyskim. 76-letni traktorzysta zasłabł podczas kierowania ciągnikiem i zjechał do...

Obserwuj nas na INSTAGRAMIE