Czy szykuje się wzrost cen na rynku ziemniaków?

Po dosyć wyraźnych spadkach w styczniu i w pierwszych tygodniach lutego, ceny ziemniaków jadalnych w Europie Zachodniej na przełomie lutego i marca ustabilizowały się i były, z wyjątkiem Niemiec, o 30-40% niższe w porównaniu z analogicznym okresem 2013 r. – podaje Wiesław Dzwonkowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

 

\"\"

 

W Belgii ceny mającej największy udział w rynku odmiany Bintje wynoszą 90-95 euro/t, wobec 180-190 euro/t w analogicznym okresie ubiegłego roku. W Holandii ceny ziemniaków do przetwórstwa były o ok. 5% niższe niż przed miesiącem i w zależności od asortymentu wynosiły 105-135 EUR/t. Natomiast ziemniaki pakowane o kalibrażu 40-70 mm z przeznaczeniem do gotowania kosztowały podobnie jak w styczniu, tj. 180-250 euro/t.

Nieco tańsze były ziemniaki przeznaczone na eksport (kalibraż ponad 45 mm), których ceny oscylowały w przedziale 155-180 euro/t. Jest to jednak poziom o 20-30% niższy niż przed rokiem. W najbliższych tygodniach jest możliwy wzrost tych cen, gdyż według informacji World Potato Markets zapasy ziemniaków w Holandii są najniższe od kilku lat.

W Wlk. Brytanii ceny ziemniaków od końca stycznia utrzymują się na poziomie ok. 180 EUR/t, podczas gdy roku temu przekraczały 350 EUR/t. Brytyjskich producentów niepokoi spadek spożycia ziemniaków w ostatnich latach, gdyż to oznacza spadek popytu wewnętrznego. Zastrzeżenia budzi też polityka supermarketów i innych sprzedawców, którzy mimo o połowę niższych cen producenta w bieżącym sezonie utrzymują wysokie ceny detaliczne, co nie sprzyja wzrostowi konsumpcji.

We Francji ceny ziemniaków do bezpośredniej konsumpcji są o 20-30% niższe niż w poprzednim sezonie. W ostatnim miesiącu ich poziom obniżył się o kolejne 10-20 euro/t. W zależności od odmiany i wielkości opakowania (5, 10, 25 kg) w końcu lutego wynosiły one 145-240 EUR/t. Ceny ziemniaków umytych, w opakowaniach do sprzedaży detalicznej (2,5 kg) odmian Agata i Charlotte, osiągają cenę 400 EUR/t, wobec 500 euro/t w ubiegłym sezonie. O 10-15% droższe są ziemniaki odmian z czerwoną skórką oraz odmiana Mona Lisa.

Także we Francji konsumpcja ziemniaków maleje. W okresie sierpień 2013 – styczeń 2014 sprzedaż detaliczna ziemniaków w tym kraju spadła o 4%, a średnia cena ziemniaków w sprzedaży detalicznej w styczniu wyniosła 0,9 euro/ kg i była ponad 2-krotnie wyższa niż w Polsce. W Niemczech ceny ziemniaków do bezpośredniej konsumpcji w lutym 2014 r. obniżyły się, do 235-248 euro /t i były o ok. 30% wyższe niż przed rokiem.

Natomiast ceny ziemniaków do przetwórstwa na frytki i chipsy były o ok. 30% niższe i wyniosły, w zależności od landu, 110-150 euro/t. Pod wpływem spadku cen w Europie Zachodniej, wysokich temperatur w ostatnich tygodniach oraz spodziewanej wczesnej wiosny, ceny ziemniaków w Polsce na rynkach hurtowych również się obniżyły.

Czytaj także:
Debata ekspercka branży spożywczej
Tendencje na rynku pomidorów!
Pijemy coraz więcej wody, a odchodzimy od soków!

Jeśli warunki pogodowe pozwolą na sadzenie wczesnych odmian ziemniaków już w marcu, wówczas młode polskie ziemniaki trafią na rynek przed końcem maja. Ponadto producenci ziemniaków, pod wpływem presji cenowej, będą pozbywać się zgromadzonych zapasów, co może dodatkowo pogłębiać spadki. Jednak według uczestników rynku główną przyczyną spadku cen ziemniaków w Polsce jest napływ dużych ilości ziemniaków z importu, które z powodu braku możliwości sprzedaży na rynkach Rosji i Białorusi, są lokowane w Polsce.

Dotychczas nie znajduje to jednak odzwierciedlenia w statystkach handlu zagranicznego. Według tych danych import ziemniaków w I połowie bieżącego sezonu, tj. w okresie lipiec – grudzień 2013 r., wyniósł 21,4 tys. ton, wobec 11,7 tys. ton w analogicznym okresie poprzedniego sezonu i 24,6 tys. ton dwa lata wstecz. Również brak notowań cen ziemniaków z importu na rynkach hurtowych (z wyjątkiem wczesnych) wskazuje, że import ten nie jest znaczący.

Do ewentualnego wzrostu cen ziemniaków na polskim rynku mogłyby się przyczynić dwa czynniki: znaczny spadek temperatury i powrót zimy, a także zniesienie przez Rosję zakazu importu z UE. W najbliższym czasie może zostać wznowiony rosyjski import sadzeniaków z Holandii, Polski i Finlandii. 

Źródło: Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, 
Redakcja AgroNews, fot. sxc.hu     
 

Zostaw komentarz

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Video thumbnail
Informator Agronomiczny: Wszystko o nawożeniu wiosennym
22:34
Video thumbnail
Jak poprawić tolerancję roślin na stres oksydacyjny?
05:03
Video thumbnail
Działania prewencyjne Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego w 2020 roku
05:28
Video thumbnail
Wyzwania na rynku mięsa
01:14:08
Video thumbnail
Owoce, hit eksportowy?
01:26:53
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #5
59:34
Video thumbnail
Rolnictwo zrównoważone wpływa na ekonomikę gospodarstw
07:03
Video thumbnail
Nowości w odmianach kukurydzy od Syngenta
05:22
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #4
01:00:26
Video thumbnail
Zbiór kukurydzy na kiszonkę 2020
04:11
Video thumbnail
Uroczyste wręczenie "Znaku Bezpieczeństwa KRUS"
04:59
Video thumbnail
Wirtualne Dni Kukurydzy PROCAM
56:30
Video thumbnail
Podsumowanie Konkursu dla dzieci: Dobrze się czuję, gdy o bezpieczeństwie rymuję!
03:14
Video thumbnail
Wirtualne Dni Warzyw PROCAM
01:00:03
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #3
01:02:05
Video thumbnail
Rekordowe plony pszenicy ozimej - Rekord Polski 2020
07:29
Video thumbnail
Ślimaki w uprawie rzepaku - wrześniowy PROCAM Alert Extra
01:53
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #2
44:53
Video thumbnail
Żniwa już za Wami? Pamiętajcie by dobrze zagospodarować słomę
05:00
Video thumbnail
PROCAM Cup - treningi 2020
02:12
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #1
50:56
Video thumbnail
dr Aleksandra Hadzik, prezes KRUS apeluje o zachowanie bezpieczeństwa podczas żniw!
01:22
Video thumbnail
Jak rolnik powinien zabezpieczyć gospodarstwo by spać spokojnie?
03:23
Video thumbnail
Doglebowa czy nalistna? Ochrona herbicydowa rzepaku ozimego
14:54
Video thumbnail
KRUS zainaugurowała Strategię „Wizja Zero” w sektorze rolniczym w Polsce w 2020 r.
08:01
Video thumbnail
Ziemniaki pod najlepszą ochroną w PROCAM Alert
08:56
Video thumbnail
Ruszyła druga edycja konkursu filmowego dla młodzieży "Moja Wizja Zero"
02:04
Video thumbnail
Prof. Andrzej Kowalski przewodniczącym Kapituły Konkursu - Plebiscytu AgroWybór 2020
01:40
Video thumbnail
Zielony ład - szansa czy wyzwanie dla polskiego rolnictwa?
04:24
11,177FaniLubię
4,567ObserwującyObserwuj
3,624ObserwującyObserwuj
5,420SubskrybującySubskrybuj

Nawet 100 tys. euro rocznie dla grup i organizacji producentów

15 kwietnia Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa rozpoczęła przyjmowanie wniosków o wsparcie w ramach działania Tworzenie grup producentów i organizacji producentów finansowanego z PROW...

Obserwuj nas na INSTAGRAMIE