Gwałtowne spadki cen skupu to wynik obniżek cenowych na światowych rynkach mleka w proszku oraz masła. Wzrost kosztów przetwarzania, głownie energii i gazu zmusza przetwórców do poszukiwania oszczędności na cenie surowca. Duże problemy mniejszych mleczarni, które żyły z mleka przerzutowego. W konsekwencji nastąpi dalsza koncentracja przetwórstwa, miejmy nadzieję, że w polskich rękach. Problemy z ekonomiką … Czytaj dalej Gwałtowne spadki cen mleka. Mali producenci na skraju bankructwa!