Czy w 2040 roku na naszych stołach dominować będzie żywność produkowana w inteligentnych gospodarstwach, a może nowoczesne technologie całkowicie zmienią sposób produkcji i przetwarzania żywności? Odpowiedzi na te pytania chce poznać Komisja Europejska, która uruchomiła ogólnoeuropejskie badanie opinii publicznej „Food 2040”. Inicjatywa ma pomóc wyznaczyć kierunek przyszłych badań, inwestycji i innowacji w europejskim systemie żywnościowym. … Czytaj dalej Jaka żywność w 2040 roku? Bruksela pyta rolników, naukowców i konsumentów