Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) ogłosiła harmonogram egzaminów kwalifikacyjnych dla kandydatów na rzeczoznawców w 2026 roku. To ważna informacja dla osób związanych z rynkiem mięsa, bo uzyskanie uprawnień otwiera drogę do pracy przy klasyfikacji tusz w systemie EUROP – kluczowym dla rozliczeń i jakości handlowej. Harmonogram egzaminów 2026 – wieprzowina i wołowina IJHARS opublikował … Czytaj dalej Kto ocenia jakość mięsa? IJHARS ogłasza egzaminy dla nowych specjalistów