Lista rzeźni, które skupują trzodę chlewną ze stref czerwonych

Podczas posiedzenia Zespołu ds. Stabilizacji rynku mięsa wieprzowego, które odbyło się pod przewodnictwem Prezesa WIR Piotra Walkowskiego, Główny Lekarz Weterynarii, Pan Paweł Niemczuk poinformował, że podpisano porozumienie z 90 zakładami przetwórczymi, które będą skupowały trzodę chlewną ze stref czerwonych. Zakłady te zobowiązały się, że różnica w cenie skupu nie będzie większa niż 20-30 gr/kg.

Lista rzeźni

Lista rzeźni wyznaczonych do uboju świń pochodzących z obszaru objętego ograniczeniami III  (kolor czerwony) jest dostępna na stronie Głównego Inspektoratu Weterynarii pod linkiem: https://www.wetgiw.gov.pl/handel-eksport-import/listy-zakladow.

Pod ww. linkiem znajduje się wykaz wszystkich zakładów zatwierdzonych zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego. Po otworzeniu wyżej wymienionego linku należy wybrać odpowiednią sekcję np. Sekcja I – Mięso zwierząt kopytnych udomowionych lub Art. 13 ust. 3 rozp. 852/2004 oraz art. 10 ust. 3 rozp. 853/2004 – Zakłady zatwierdzone korzystające z krajowych środków dostosowujących, gdzie znajduje się wykaz rzeźni zatwierdzonych do handlu wewnątrzunijnego oraz na rynek krajowy.

Wykaz ten umożliwia filtrowanie zawartości zgodnie z kategoriami wymienionymi w wierszu podświetlonym na niebiesko według: województwa, kategorii (np. rzeźnia), gatunku zwierząt, WNI, nazwy zakładu oraz posiadania przez zakład wyznaczenia zgodnie z art. 41 rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2021/605 z dnia 7 kwietnia 2021 r. ustanawiającego szczególne środki zwalczania afrykańskiego pomoru świń.

W przypadku potrzeby wyfiltrowania listy rzeźni wyznaczonych do uboju świń pochodzących z obszaru objętego ograniczeniami III  należy rozwinąć w górnym wierszu z pola Rozp. KE 2021/605 – art. 41 listę i wybrać opcję:

• lit. a ppkt i – wtedy pojawi się lista rzeźni wyznaczonych poddających ubojowi świnie z obszaru objętego ograniczeniami II i III, zlokalizowanych na tych obszarach,
• lit. a ppkt ii  – świnie z obszaru III poddawane ubojowi poza obszarem III – art. 29 – wtedy pojawi się lista rzeźni wyznaczonych poddających ubojowi świnie z obszaru objętego ograniczeniami  III, zlokalizowanych poza tym obszarem.

Lista na bieżąco aktualizowana

Należy nadmienić, że lista ta jest na bieżąco aktualizowana przez powiatowych lekarzy weterynarii z uwagi na pojawianie się nowych ognisk ASF, zmiany zasięgu obszarów objętych ograniczeniami oraz wyznaczanie nowych podmiotów zajmujących się świniami oraz mięsem pozyskanym od świń pochodzących z obszarów objętych ograniczeniami.

Listę rzeźni wyznaczonych do uboju świń z obszaru III (stan na dzień 14.04.2022r.)  zamieszczamy tutaj