Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) przedstawiła wyniki przeprowadzonych planowych kontroli w zakresie jakości handlowej lodów na etapie gastronomii. Najwięcej nieprawidłowości dotyczyło znakowania produktów. Celem kontroli było sprawdzenie jakości handlowej lodów, w zakresie zgodności z obowiązującymi przepisami prawa i wymaganiami, których spełnienie zostało zadeklarowane w oznakowaniuproduktu i/lub dokumentach towarzyszących. Kontrole, przeprowadzone na terenie całego kraju … Czytaj dalej Niepokojące wyniki kontroli jakości lodów. Gdzie najwięcej nieprawidłowości?