Polska jednym z największych producentów serów na świecie

Unia Europejska jest największym światowym producentem oraz eksporterem serów i jednocześnie ta grupa asortymentowa stanowi główną pozycję w eksporcie unijnych produktów mlecznych.

Z danych Komisji Europejskiej wynika, że w 2018r. zyski ze sprzedaży serów na rynki krajów poza unijnych osiągnęły poziom 4mld euro,co stanowiło blisko40% łącznej wartości eksportu produktów mlecznych z UE.W 2018 r. z krajów unijnych wywieziono 833 tys. ton serów wobec 829 tys. ton rok wcześniej. Unijne sery trafiły m.in. do USA, Japonii i Szwajcarii. Komisja Europejska przewiduje, że w 2019 r. unijni przedsiębiorcy wyeksportują około 841 tys. ton serów, o 1% więcej niż w 2018 r.*

Polska w czołówce

W Polsce produkcja serów i twarogów jest bardzo ważnym działem przetwórstwa mleka, a nasz kraj należy do grona największych światowych producentów tego asortymentu –jesteśmy szóstym producentem serów na świecie (po USA, Niemczech, Francji, Włoszech i Holandii) i piątym w Unii Europejskiej.

W Polsce produkcja serów i twarogów jest bardzo ważnym działem przetwórstwa mleka, a nasz kraj należy do grona największych światowych producentów tego asortymentu –jesteśmy szóstym producentem serów na świecie(po USA, Niemczech, Francji, Włoszech i Holandii)i piątym w Unii Europejskiej.

Sery i twarogi zajmują dominującą pozycję w strukturze wywozu produktów mlecznych(w 2018 r. –35%). Utrzymujący się globalny i unijny popyt na wyroby serowarskie sprzyjał w2018 r. eksportowi krajowych serów.Wpływy uzyskane z wywozu tej grupy asortymentowej osiągnęły poziom 784 mln euro(3,3 mld zł), o 5% wyższy niż w 2017 r.,a wolumen wzrósł o 6%, do 260 tys. ton.W strukturze wywozu serów i twarogów największy udział mają sery podpuszczkowe dojrzewające (60–70% w eksporcie całej grupy). W 2018 r. z Polski wyeksportowano 162 tys. ton tych serów, uzyskując 545 mln euro(2,3 mld zł), w obu przypadkach o7% więcej niż rok wcześniej.

Sery dojrzewające eksportowane są przede wszystkim do UE (w 2018 r. –72% wolumenu –117 tys. ton), głównie do Czech (16% –26 tys. ton), Niemiec (9% –15 tys. ton),Włoch (8%–14 tys. ton), na Słowację (7%–12 tys. ton), Węgry (6%–10 tys. ton), do Wielkiej Brytanii (4%–6 tys. ton) i Danii (3%–5 tys. ton). Polskie sery dojrzewające znalazły nabywców również w: Arabii Saudyjskiej (6% –10 tys. ton), Iraku (4% –6 tys. ton)oraz Izraelu, Libii i Egipcie (po 2%–po około 3 tys. ton).

Źródło: http://www.kowr.gov.pl

 

 

Zostaw komentarz

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Video thumbnail
Gospodarstwo zrównoważone w praktyce
08:16
Video thumbnail
Informator Agronomiczny: Wszystko o nawożeniu wiosennym
22:34
Video thumbnail
Jak poprawić tolerancję roślin na stres oksydacyjny?
05:03
Video thumbnail
Działania prewencyjne Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego w 2020 roku
05:28
Video thumbnail
Wyzwania na rynku mięsa
01:14:08
Video thumbnail
Owoce, hit eksportowy?
01:26:53
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #5
59:34
Video thumbnail
Rolnictwo zrównoważone wpływa na ekonomikę gospodarstw
07:03
Video thumbnail
Nowości w odmianach kukurydzy od Syngenta
05:22
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #4
01:00:26
Video thumbnail
Zbiór kukurydzy na kiszonkę 2020
04:11
Video thumbnail
Uroczyste wręczenie "Znaku Bezpieczeństwa KRUS"
04:59
Video thumbnail
Wirtualne Dni Kukurydzy PROCAM
56:30
Video thumbnail
Podsumowanie Konkursu dla dzieci: Dobrze się czuję, gdy o bezpieczeństwie rymuję!
03:14
Video thumbnail
Wirtualne Dni Warzyw PROCAM
01:00:03
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #3
01:02:05
Video thumbnail
Rekordowe plony pszenicy ozimej - Rekord Polski 2020
07:29
Video thumbnail
Ślimaki w uprawie rzepaku - wrześniowy PROCAM Alert Extra
01:53
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #2
44:53
Video thumbnail
Żniwa już za Wami? Pamiętajcie by dobrze zagospodarować słomę
05:00
Video thumbnail
PROCAM Cup - treningi 2020
02:12
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #1
50:56
Video thumbnail
dr Aleksandra Hadzik, prezes KRUS apeluje o zachowanie bezpieczeństwa podczas żniw!
01:22
Video thumbnail
Jak rolnik powinien zabezpieczyć gospodarstwo by spać spokojnie?
03:23
Video thumbnail
Doglebowa czy nalistna? Ochrona herbicydowa rzepaku ozimego
14:54
Video thumbnail
KRUS zainaugurowała Strategię „Wizja Zero” w sektorze rolniczym w Polsce w 2020 r.
08:01
Video thumbnail
Ziemniaki pod najlepszą ochroną w PROCAM Alert
08:56
Video thumbnail
Ruszyła druga edycja konkursu filmowego dla młodzieży "Moja Wizja Zero"
02:04
Video thumbnail
Prof. Andrzej Kowalski przewodniczącym Kapituły Konkursu - Plebiscytu AgroWybór 2020
01:40
Video thumbnail
Zielony ład - szansa czy wyzwanie dla polskiego rolnictwa?
04:24
11,170FaniLubię
4,567ObserwującyObserwuj
3,365ObserwującyObserwuj
5,450SubskrybującySubskrybuj

Siewnik wkręcił dłoń kobiety

Do nieszczęśliwego wypadku doszło na polu w Olszownicy, gm. Baćkowice. Podczas zasiewów zbóż siewnik wciągnął rękę kobiecie. "Po przybyciu na miejsce zdarzenia jednostek ochrony przeciwpożarowej ...

Obserwuj nas na INSTAGRAMIE