Ceny skupu mleka są mocno zróżnicowane w zależności od odbiorcy oraz konkretnego cennika. Średnia cena waha się w okolicach 2,05 zł za litr mleka surowego. Zdaniem analityków rynku, perspektywy na niewielkie wzrosty cen pojawią się dopiero pod koniec roku. Mleczarnie pozostają pod presją wysokich cen energii oraz niskich cen mleka w proszku i masła na giełdach światowych, którym towarzyszy … Czytaj dalej Rynek mleka: Opłacalność balansuje na krawędzi