Rynek trzody chlewnej w Polsce znajduje się w trudnej kondycji, co wynika przede wszystkim z systematycznego spadku pogłowia świń. Zjawisko to ma miejsce już od kilku lat, a w ostatnim czasie problem ten nasila się. Zmniejszająca się liczba hodowli oraz likwidacja mniejszych zakładów przetwórczych wpłynęły negatywnie na podaż żywca wieprzowego. Co więcej, część pozostałych dużych ubojni zmniejsza częstotliwość uboju z powodu … Czytaj dalej Rynek tuczników: Czy jest szansa na wzrosty cen przed Świętami?