Sadownikom grożą bankructwa. A w przyszłości jabłek będzie jeszcze więcej

To już drugi trudny dla sadowników sezon. Wysokie plony jabłek i niskie ceny skupu spowodują, że część plantatorów zbankrutuje, a wielu będzie musiało wycofać się z towarowej produkcji tych owoców – uważa prof. Eberhard Makosz, prezes Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych.

 

\"rolnictwo,
 

Prof. Makosz przewiduje, że tegoroczne zbiory jabłek mogą wynieść nawet ponad 4 mln ton. Przyczyniła się do tego odpowiednia pogoda, a także spora liczba nowych nasadzeń. Jak ocenia profesor, tylko w ciągu ostatnich pięciu lat założono 20 tys. ha towarowych sadów jabłoniowych.

A skoro jabłek jest tak dużo, sadownicy mogą mieć problemy z ich sprzedażą. Teraz za kilogram jabłek deserowych producent dostaje ok. 30 gr. Owoce trafiające do przemysłu skupowane sa po 20 gr. I, jak przewiduje profesor, lepiej raczej nie będzie. W minionym sezonie opłacalna była produkcja jabłek deserowych tylko trzech odmian: Gali, Golden Delicious i RedJonaprince.

Problemem są przede wszystkim ograniczone rynki zbytu. Do 2014 roku znaczna cześć zebranych w Polsce jabłek trafiała do Rosji. Obowiązujące nadal embargo uniemożliwia jednak eksport owoców do tego kraju. Odbiorców trzeba więc poszukać gdzie indziej, a to niestety nie jest proste. Owszem, nasze jabłka powoli trafiają na azjatyckie czy kanadyjskie rynki, ale proces ich dopuszczenia do obrotu jest długi i skomplikowany. A na pewno nie upchniemy tam wszystkich nadwyżek, których jest coraz więcej. 

Prof. Makosz przewiduje, że za kilka lat produkcja jabłek w Polsce będzie jeszcze większa.

Wobec ciągłego wzrostu nowych nasadzeń, w kilku najbliższych latach zbiory jabłek mogą wzrosnąć do 4.5 mln ton. Bez większej nadziei na istotny wzrost cen skupu, a zatem opłacalnej produkcji wszystkich jabłek. Rynek krajów Zachodniej Europy jest nasycony jabłkami wysokiej jakości. W krajach Wschodniej Europy zakłada się sady jabłoniowe na dużych powierzchniach, przy pomocy państwowych dotacji. Powoli wzrośnie tam produkcja a zmaleje import jabłek, w tym także z Polski – tłumaczy Makosz.

I wylicza, że w najbliższych latach przy zbiorach 4.5 mln ton, eksport jabłek może się wahać od 1.1 do 1.2 mln ton, a spożycie w kraju 700 – 800 tyś. ton.

– Do zagospodarowania pozostaje około 2.5 mln ton, prawdopodobnie w całości przez przemysł przetwórczy – dodaje ekspert.

Jego zdaniem całkowicie opłacalna przestanie być produkcja jabłek dla przemysłu.

Dlatego profesor radzi zastanowić się, czy warto produkować jabłka w tak dużych ilościach.

– Chciałbym mocno podkreślić, że głównymi przyczynami niskich cen skupowanych jabłek, są wysoka ich podaż i niskich cen soku zagęszczonego, a nie zmowy cenowe przetwórców – uważa prof. Makosz.

Profesor zaznacza, że mimo rosyjskiego embarga, eksport jabłek może wynieść co najmniej 1 mln ton, a w przyszłości około 1,3 mln t, a nawet 1,5 mln ton. Tak wysoki eksport będzie możliwy przy zniesieniu embarga, znacznym wzroście eksportu do nowych i dalekich krajów, ale przede wszystkim przy dużej poprawie jakości jabłek i podaży odmian poszukiwanych na światowym rynku.
Jednak, zdaniem prof. Makosza, obecnie i w przyszłości podstawowym rynkiem dla polskich jabłek będzie Europa.

– Eksport jest możliwy dzięki niskim cenom jabłek, najniższym na światowym rynku – uważa szef TRSK.

Profesor jest zdania, że trzeba podjąć działania, aby co najmniej złagodzić trudną sytuację w zagospodarowaniu jabłek.

– Do najważniejszych zadań zaliczam zmniejszenie zbiorów o około 1.0 mln ton (25 proc.), do 3.0 najwyżej 3.5 mln ton. Przy takich zbiorach nadal będziemy największym producentem jabłek w Europie z szansami odgrywanie ważnej roli na światowym rynku – mówi prezes TRSK.

I dodaje, że dużą rolę w ustabilizowaniu sytuacji na rynku jabłek powinien odegrać rząd.

– Bardzo ważne zadanie także dla naszego rządu, to wycofanie jabłek z rynku, np. na produkcję biogazu, alkoholu lub poza granice kraju – uważa prof. Makosz.

Jego zdaniem rząd powinien m.in. wydzielić z budżetu środki na likwidację sadów, zmniejszenie produkcji jabłek oraz na wycofanie ich z naszego rynku. Powinien także pomóc w zdobywaniu nowych rynków zbytu, włącznie z promocją naszych jabłek; wspierać podmioty eksportujące jabłka, zwłaszcza grupy i organizacje producentów, a także wynegocjować w Komisji Europejskiej większe nakłady na środki inwestycyjne w produkcji jabłek.

oprac. Kamila Szałaj

Redakcja AgroNews, fot. Kamila Szałaj

Zostaw komentarz

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Video thumbnail
Gospodarstwo zrównoważone w praktyce
08:16
Video thumbnail
Informator Agronomiczny: Wszystko o nawożeniu wiosennym
22:34
Video thumbnail
Jak poprawić tolerancję roślin na stres oksydacyjny?
05:03
Video thumbnail
Działania prewencyjne Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego w 2020 roku
05:28
Video thumbnail
Wyzwania na rynku mięsa
01:14:08
Video thumbnail
Owoce, hit eksportowy?
01:26:53
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #5
59:34
Video thumbnail
Rolnictwo zrównoważone wpływa na ekonomikę gospodarstw
07:03
Video thumbnail
Nowości w odmianach kukurydzy od Syngenta
05:22
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #4
01:00:26
Video thumbnail
Zbiór kukurydzy na kiszonkę 2020
04:11
Video thumbnail
Uroczyste wręczenie "Znaku Bezpieczeństwa KRUS"
04:59
Video thumbnail
Wirtualne Dni Kukurydzy PROCAM
56:30
Video thumbnail
Podsumowanie Konkursu dla dzieci: Dobrze się czuję, gdy o bezpieczeństwie rymuję!
03:14
Video thumbnail
Wirtualne Dni Warzyw PROCAM
01:00:03
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #3
01:02:05
Video thumbnail
Rekordowe plony pszenicy ozimej - Rekord Polski 2020
07:29
Video thumbnail
Ślimaki w uprawie rzepaku - wrześniowy PROCAM Alert Extra
01:53
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #2
44:53
Video thumbnail
Żniwa już za Wami? Pamiętajcie by dobrze zagospodarować słomę
05:00
Video thumbnail
PROCAM Cup - treningi 2020
02:12
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #1
50:56
Video thumbnail
dr Aleksandra Hadzik, prezes KRUS apeluje o zachowanie bezpieczeństwa podczas żniw!
01:22
Video thumbnail
Jak rolnik powinien zabezpieczyć gospodarstwo by spać spokojnie?
03:23
Video thumbnail
Doglebowa czy nalistna? Ochrona herbicydowa rzepaku ozimego
14:54
Video thumbnail
KRUS zainaugurowała Strategię „Wizja Zero” w sektorze rolniczym w Polsce w 2020 r.
08:01
Video thumbnail
Ziemniaki pod najlepszą ochroną w PROCAM Alert
08:56
Video thumbnail
Ruszyła druga edycja konkursu filmowego dla młodzieży "Moja Wizja Zero"
02:04
Video thumbnail
Prof. Andrzej Kowalski przewodniczącym Kapituły Konkursu - Plebiscytu AgroWybór 2020
01:40
Video thumbnail
Zielony ład - szansa czy wyzwanie dla polskiego rolnictwa?
04:24
11,170FaniLubię
4,567ObserwującyObserwuj
3,531ObserwującyObserwuj
5,440SubskrybującySubskrybuj

Pomysł inteligentnych uli rozwijany przez studentów z Politechniki Łódzkiej

Inteligentne ule wspierają pszczelarzy w prowadzeniu pasieki m.in. poprzez aplikacje umożliwiające doglądanie pszczół z dowolnego miejsca i o dowolnym czasie za pośrednictwem urządzeń mobilnych....

Obserwuj nas na INSTAGRAMIE