W 2025 r. zarówno na rynku globalnym, jak i w Unii Europejskiej prognozowany jest spadek produkcji wołowiny. Jest to efekt kilku czynników, w tym rosnących kosztów produkcji, zmian klimatycznych wpływających na hodowlę oraz presji regulacyjnej związanej z polityką klimatyczną i środowiskową. Sytuacja w Unii Europejskiej Na terenie UE obniżona produkcja wołowiny wiąże się przede wszystkim … Czytaj dalej Słabe prognozy dla rynku wołowiny: Spadek produkcji w UE i na świecie