Komisja Europejska opublikowała wyniki badania, które ujawniają poważne nieprawidłowości na rynku cynamonu w Unii Europejskiej. Ponad 66% przebadanych próbek nie spełniało norm jakości, było fałszywie oznakowanych lub zawierało substancje niebezpieczne dla zdrowia. Fałszywy „Ceylon” – cassia zamiast szlachetnej odmiany Cynamon cejloński, uznawany za najzdrowszy i najdroższy, był często podrabiany. W 9% próbek oznaczonych jako „Ceylon” … Czytaj dalej Toksyczny cynamon w sklepach? Alarmujące wyniki badań