Na przestrzeni lat wraz z rozwojem postaw cywilizacyjnych i zmian obyczajowości zagadnienie uboju i uśmiercania zwierząt gospodarskich uległo znaczącym przemianom. Kwestia uboju zwierząt została unormowana ustawą o ochronie zwierząt, wskazując, iż zwierzę gospodarskie powinno być uśmiercane w warunkach humanitarnych, po pozbawieniu go świadomości. W 2004 r. doprecyzowano, że uboju zwierząt może dokonać tylko przyuczony ubojowiec … Czytaj dalej Ubój zwierząt w gospodarstwie – wymagane uprawnienia