Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdziła jakość handlową przetworów owocowych w zalewie, w tym owoców w syropie i w soku oraz kompotów. Kontrolą objęto łącznie 77 podmiotów, w tym 62 sklepy i 15 producentów. Cechy organoleptyczne Oceną organoleptyczną objęto 88 partii. Nie stwierdzono nieprawidłowości. Badania laboratoryjne Parametry fizykochemiczne sprawdzono w 129 partiach, z czego 20 … Czytaj dalej IJHARS skontrolowała przetwory owocowe