Zbiór buraków cukrowych w optymalnych warunkach pogodowych jest podstawowym czynnikiem wpływającym na jakość przechowanych korzeni. Tylko buraki suche, czyste, nie uszkodzone, prawidłowo ogłowione lub odliścione gwarantują w pryzmie swobodną wymianę powietrza, co zapobiega wzrostowi temperatury i zmniejsza ryzyko infekcji przez grzyby i pleśnie. Według prognozy długoterminowej warunki pogodowe i glebowe optymalne dla zbioru buraków ulegają … Czytaj dalej Kiedy najlepiej zbierać buraki cukrowe?