Doradztwo rolnicze Pfeifer & Langen przypomina, że zbiór buraków w optymalnych warunkach pogodowych jest podstawowym czynnikiem wpływającym na jakość przechowanych korzeni. Tylko buraki suche, czyste, nie uszkodzone, prawidłowo ogłowione lub odliścione gwarantują w pryzmie swobodną wymianę powietrza, co zapobiega wzrostowi temperatury i zmniejsza ryzyko infekcji przez grzyby i pleśnie. Zazwyczaj warunki pogodowe i glebowe optymalne … Czytaj dalej Zbiór buraków na przechowanie