WDRAŻANIE ROLNICTWA
ZRÓWNOWAŻONEGO
Z PERSPEKTYWY FIRM
Farm Frites
1.
Czym dla firmy jest rolnictwo
zrównoważone?
Rolnictwo Zrównoważone jest dla Farm
Frites Poland konsekwencją ewolucji działań
i sposobu myślenia w dziedzinie przetwórstwa
płodów rolnych. To perspektywicznie
nieodzowny element polityki dla każdej fabryki
prosperującej w tej gałęzi. Nie ma bowiem
dalszej możliwości eksploatowania zasobów
naszej planety w nieograniczony i nierozsądny
sposób. Dlatego też duże firmy, które mają
realne przełożenie na sposób uprawy płodów
rolnych przez rolników, powinny poprzez
stymulowanie ich działań, pomaganie
oraz zrozumienie, implementować zasady
zrównoważonej produkcji. W połączeniu
z kontrolą procesu wdrażania tych zasad,
możliwe jest wykreowanie obopólnie
korzystnej współpracy.
2.
Dlaczego firma przystąpiła do projektu
„
Rolnictwo zrównoważone”?
Przystąpienie do projektu „rolnictwo
zrównoważone” podyktowane było chęcią
wspólnego działania z innymi firmami,
zaangażowanymi w łańcuch produkcji żywności
na rzecz zrównoważonego rozwoju. W chwili
obecnej rolnicy borykają się z wieloma
systemami certyfikacji własnych gospodarstw,
które to w dużym stopniu pokrywają się
miedzy sobą. Konieczność dostosowania ich
działań do zasad zrównoważonej produkcji
może nieść za sobą niechęć wynikającą
z wielości nowych zadań, a tego w pierwszej
kolejności należałoby uniknąć. Wspólna
inicjatywa wielu firm nada siłę projektowi
i zapobiegnie konsternacji wśród producentów
rolnych, polegającej na mnogości systemów
zrównoważonej uprawy czy hodowli.
3.
Przykłady praktycznego wdrażania zasad
rolnictwa zrównoważonego w firmie?
Za przykład praktycznego wdrażania zasad
rolnictwa zrównoważonego może posłużyć
gospodarstwo rolne, należące do tych samych
właścicieli co fabryka. Własne gospodarstwo
rolne – Farm Frites Poland Dwa sp. z o.o. jest
miejscem, gdzie staramy się dzielić najlepszymi
praktykami nie tylko z naszymi dostawcami
ziemniaków, ale także z innymi firmami z kraju
i za granicą. Dobrymi przykładami wdrożenia
rolnictwa zrównoważonego mogą być:
n
Zastosowanie systemów wspierania decyzji
do ochrony plantacji ziemniaków przed
chorobami grzybowymi. Systemy takie
podpowiadają, na podstawie przebiegu
pogody, jakie środki ochrony roślin należy
zastosować w jakim czasie. Efektem
jest zapobieganie rozwoju chorób przy
jednoczesnym uniknięciu zbędnych zabiegów.
n
Zastosowanie technologii GPS, tzw.
elementów rolnictwa precyzyjnego
w uprawie ziemniaków i zboża, pozwala
nie tylko na zaoszczędzenie zużycia paliwa,
środków ochrony roślin i nawozów, ale
także na uzyskanie lepszego i bardziej
homogenicznego plonu.
n
Współpraca z lokalnymi szkołami, domami
pomocy społecznej, klubami sportowymi
36
NUMER 15
PRODUKCJA ROŚLINNA
