Na rynku skupu tuczników w Polsce obserwujemy gwałtowne obniżki cen. W ciągu tygodnia ceny spadły o kilkadziesiąt groszy za kilogram, co dla producentów oznacza znaczące pogorszenie sytuacji finansowej. Szczególnie niepokojące są oferty skupu poniżej granicy 5,00 zł/kg w wadze żywej, co może mieć poważne konsekwencje dla całego sektora trzody chlewnej.
Ceny skupu tucznika w Polsce – dane z 13.01.2025 r.
Według danych zebranych od ubojni, zakładów mięsnych i innych źródeł krajowych, obecne stawki kształtują się następująco:
- Cena w wadze żywej: od 4,80 do 6,20 zł/kg
- Cena wbc w klasie E: od 6,70 do 7,70 zł/kg
W porównaniu do poprzedniego notowania z 6 stycznia br., ceny minimalna i maksymalna spadły odpowiednio o 0,30 zł/kg i 0,10 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi obecnie 5,26 zł/kg, co oznacza tygodniowy spadek o 0,38 zł/kg. Dla porównania, rok temu tuczniki były wyceniane przeciętnie na 6,71 zł/kg, a jeszcze miesiąc temu (16 grudnia 2024 r.) ich cena wynosiła 5,80 zł/kg.
Średnia stawka za klasę E na wbc wynosi obecnie 7,03 zł/kg, co oznacza spadek o 0,53 zł/kg w stosunku do ostatniego zestawienia. Rok temu w analogicznym okresie cena w tej klasie wynosiła średnio 8,70 zł/kg, a przed miesiącem 7,66 zł/kg.
Stawki za maciory bez zmian
W przypadku macior sytuacja jest bardziej stabilna – ceny oscylują w przedziale od 2,80 do 4,00 zł/kg, ze średnią wynoszącą 3,56 zł/kg, identyczną jak przed tygodniem.
Rynki zagraniczne – nieco mniejsze spadki
Na rynkach zagranicznych sytuacja wygląda nieco lepiej. W Danii ceny w 3. tygodniu 2025 r. pozostały na poziomie 10,40 DKK/kg, co po przeliczeniu daje 5,95 zł/kg w klasie E. W Niemczech natomiast odnotowano spadek o 0,10 EUR/kg, a obecna stawka wynosi 1,82 EUR/kg, czyli 7,77 zł/kg w klasie E.
Z perspektywy Polski, po uwzględnieniu różnic kursowych, ceny tuczników w Danii spadły o 0,01 zł/kg, a w Niemczech o 0,43 zł/kg.
Trudna sytuacja producentów
Obserwowane obniżki cen stanowią poważne wyzwanie dla polskich hodowców trzody chlewnej. Wysokie koszty produkcji, w połączeniu z historycznie niskimi cenami skupu, mogą doprowadzić do ograniczenia produkcji lub nawet rezygnacji z hodowli przez wielu producentów. Jeżeli sytuacja na rynku nie ulegnie poprawie, branża może stanąć przed poważnym kryzysem.
W obecnej sytuacji niezbędne wydaje się wsparcie ze strony państwa oraz działania zmierzające do stabilizacji rynku, zarówno na poziomie krajowym, jak i unijnym. Bez takich interwencji może dojść do dalszego pogorszenia kondycji polskiego sektora trzody chlewnej.
