Przetwórstwo
Bubble tea pod lupą. W 7 na 10 lokali wykryto nieprawidłowości
Kolorowy napój, kulki tapioki, syrop owocowy i efektowna nazwa w menu nie zawsze mówią klientowi, co rzeczywiście znajduje się w kubku. Kontrola IJHARS wykazała,...
Bubble tea pod lupą. W 7 na 10 lokali wykryto nieprawidłowości
Kolorowy napój, kulki tapioki, syrop owocowy i efektowna nazwa w menu nie zawsze mówią klientowi, co rzeczywiście znajduje się w kubku. Kontrola IJHARS wykazała,...
Jabłka krajeńskie pod ochroną UE. To już 50 produkt z oznaczeniem geograficznym
„Jabłka krajeńskie” zostały wpisane do unijnego rejestru chronionych oznaczeń geograficznych. Od 4 sierpnia 2026 roku ich nazwa jest chroniona na terenie całej Unii Europejskiej....
Mleczarstwo pod presją. Bez zmian gospodarstwa mogą zostać w tyle
Produkcja mleka wchodzi w okres poważnych zmian. Rosnące wymagania środowiskowe, presja na ograniczanie emisji, coraz droższa energia i większe oczekiwania konsumentów sprawiają, że tradycyjny...
Co naprawdę jest w kebabie? Wyniki kontroli IJHARS są alarmujące
Kebab wołowy nie zawsze okazuje się wołowy. Kontrola przeprowadzona przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych wykazała nieprawidłowości aż w połowie przebadanych próbek. W części...
Tanie zboże z Ukrainy wróci? Podkarpacie ostrzega przed cenowym krachem
Rolnicy z Podkarpacia obawiają się powtórki sytuacji z poprzednich lat, kiedy zwiększony napływ produktów rolnych z Ukrainy przyczynił się do destabilizacji krajowego rynku i...
Zakłady podniosły stawki o 60 groszy. Tuczniki znów drożeją
Po kilku tygodniach obniżek na krajowym rynku trzody chlewnej pojawiło się wyraźne odbicie. W 31. tygodniu 2026 roku zakłady mięsne podniosły ceny skupu tuczników...
Skośnik buraczak atakuje plantacje. Rolnicy powinni natychmiast sprawdzić pola
Trudny przebieg tegorocznych żniw, częste opady i ograniczone możliwości wykonywania prac polowych sprawiają, że część plantacji buraka cukrowego może być kontrolowana rzadziej niż zwykle....
Nawet 150 tys. zł dla hodowcy. Jesienią ruszy nabór na inwestycje w dobrostan zwierząt
Modernizacja obory, system chłodzenia chlewni czy budowa wybiegu dla bydła mogą zostać objęte dofinansowaniem z Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej. ARiMR planuje jesienią...
Sadownicy alarmują UOKiK. Podejrzenie zmowy cenowej na rynku wiśni
Ceny wiśni przemysłowych zaczęły gwałtownie spadać, mimo że tegoroczne zbiory są wyraźnie niższe, a zakładom przetwórczym ma brakować surowca. Związek Sadowników Rzeczpospolitej Polskiej podejrzewa,...
Zdrowe przekąski na wakacyjne wyjazdy: co spakować dziecku zamiast słodyczy?
Wakacje to dla dzieci czas ruchu, wyjazdów, półkolonii i długich dni spędzanych poza domem. Dla rodziców oznacza to codzienne wyzwanie: co włożyć do plecaka,...
Polska walczy o rynek Egiptu. Stawką większa sprzedaż zbóż i mięsa
Polska chce wyraźnie zwiększyć sprzedaż żywności do Egiptu. Najważniejszym celem jest powrót polskiej pszenicy na ten rynek po kilkuletniej przerwie, ale rozmowy obejmują także...
Wielka szansa dla polskich rolników. Filipiny chcą więcej naszej żywności
Filipiny stają się jednym z najważniejszych azjatyckich kierunków dla polskiego eksportu rolno-spożywczego. Minister rolnictwa Stefan Krajewski podczas wizyty w Manili rozmawia o zwiększeniu sprzedaży...
Tajlandia otwiera rynek szerzej. Kolejne polskie zakłady mogą eksportować wołowinę
Polska wołowina zyskuje większy dostęp do jednego z najważniejszych rynków Azji Południowo-Wschodniej. Tajlandia przedłużyła uprawnienia eksportowe dla 11 polskich zakładów, a cztery kolejne dopuściła...
Nowe przepisy uderzą w unijny drób? Branża szykuje się na kosztowną rewolucję
Polska branża drobiarska może w najbliższych latach stanąć przed jedną z największych zmian od dekad. Komisja Europejska przygotowuje nowe regulacje dotyczące dobrostanu zwierząt, które...
Miliony kurczaków padło z gorąca. Fermy nie wytrzymały fali upałów
Czerwcowa fala upałów uderzyła we francuską produkcję drobiu z niespotykaną dotąd siłą. Według szacunków przedstawicieli branży przegrzanie mogło doprowadzić do śmierci od 2,5 do...
Chleb coraz droższy. To dopiero początek podwyżek
Ceny chleba i bułek mogą w kolejnych miesiącach wzrosnąć o kilka procent. Piekarnie mierzą się z rosnącymi kosztami energii, pracy i surowców, a dodatkowym...
33 mln zł wyłudzonych dotacji. Do sądu trafił akt oskarżenia w sprawie branży piekarniczej
Blisko 33 mln zł unijnego i krajowego dofinansowania, setki nierzetelnych faktur oraz wielomilionowe przepływy finansowe – to najważniejsze liczby w sprawie zakończonej przez gdańską...
Przełom na rynku świń. Ubojnie mocno podnoszą stawki
Po kilku tygodniach spadków na krajowym rynku trzody chlewnej pojawiło się wyraźne odbicie. Ceny skupu tuczników wzrosły, a największe zakłady mięsne coraz aktywniej poszukują...
Niemcy chcą nowych oznaczeń mięsa. Polska ostrzega przed kosztami i barierami
Niemiecki projekt obowiązkowego oznaczania żywności według sposobu utrzymywania zwierząt budzi poważne obawy polskiej branży mięsnej. Resort rolnictwa przekazał już Komisji Europejskiej stanowisko, w którym...
Kazachstan chce zamknąć rynek dla polskich jabłek. Warszawa protestuje
Polski eksport rolno-spożywczy do Kazachstanu może wkrótce napotkać poważną barierę. Władze tego kraju planują wprowadzić od 1 sierpnia do 31 grudnia 2026 r. zakaz...
Ceny świń 7 proc. poniżej średniej UE. Minister prosi Brukselę o pilną pomoc
Ceny świń spadają, koszty produkcji pozostają wysokie, a hodowcy coraz głośniej mówią o utracie opłacalności. Minister rolnictwa Stefan Krajewski ponownie zwrócił się do Komisji...
Mercosur nie zalał Polski żywnością. Pierwsze dane zaskakują
Pierwszy miesiąc obowiązywania umowy handlowej między Unią Europejską a państwami Mercosur nie przyniósł zapowiadanego gwałtownego wzrostu napływu produktów rolnych do Polski. Wstępne dane za...
Ten ryż nie trafi do sklepów. Inspekcja zablokowała 40 ton towaru
Cztery ciężarówki ryżu jaśminowego nie trafią na razie do polskich sklepów. Inspektorzy zakwestionowali oznakowanie 40-tonowej partii sprowadzonej z Tajlandii. Towar przedstawiano jako ekologiczny, choć...
Groźna bakteria w szynce z Carrefour. Cała partia wycofywana ze sprzedaży
Listeria monocytogenes została wykryta w jednej partii gotowanej szynki wieprzowej w plastrach marki Polska Gościna. Badania potwierdziły obecność bakterii we wszystkich pięciu pobranych próbkach....
Chwilowe odbicie czy początek zmiany? Ceny tuczników drgnęły
Po serii dotkliwych obniżek na krajowym rynku trzody chlewnej pojawiło się niewielkie odbicie. Średnie ceny tuczników wzrosły zarówno w wadze żywej, jak i w...
Nawet 2 mln zł dla producentów świń i bydła. Minister zapowiada wsparcie dla hodowców
Organizacje producentów wieprzowiny i wołowiny mają otrzymać dostęp do nowego instrumentu inwestycyjnego. Budżet planowanego wsparcia wynosi 500 mln zł, a pojedynczy podmiot będzie mógł...
#HodowcyRazem: Bez krów, świń i drobiu nie będzie bezpiecznej Polski
Bezpieczeństwo państwa nie kończy się na armii, energetyce i infrastrukturze. Równie ważna jest zdolność do wyprodukowania żywności we własnym kraju. Przedstawiciele inicjatywy #HodowcyRazem przekonują,...
MATIF wystrzelił! Rzepak i kukurydza najwyżej od ponad trzech lat
Poniedziałkowa sesja na światowych giełdach rolnych przyniosła wyraźny rozdźwięk między Europą a Stanami Zjednoczonymi. W Paryżu drożały pszenica, kukurydza i rzepak, a najbliższe kontrakty...
Polskie fermy pod presją. Ukraińskie jaja zalewają rynek
Import jaj z Ukrainy rośnie w szybkim tempie, choć Polska nadal produkuje ich więcej, niż wynosi krajowe zapotrzebowanie. Branża drobiarska ostrzega, że tańszy towar...
Cukier w Polsce tanieje na potęgę. Rolnicy podejrzewają dumping
Na polskim rynku cukru dzieje się coś, co coraz mocniej niepokoi plantatorów buraka cukrowego i krajowych producentów. Ceny w Polsce spadają wielokrotnie szybciej niż...
Gofry „z bitą śmietaną” bez śmietany i jagodzianki bez jagód. IJHARS ujawnia nieprawidłowości
Wakacyjne kurorty kuszą goframi, rurkami z kremem, ciastkami z owocami i deserami sprzedawanymi niemal na każdym deptaku. Kontrola Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych pokazała...
„Polska gęś owsiana” czeka na decyzję Brukseli. Stawką są eksport i wyższe ceny
Polska branża drobiarska chce jednocześnie wzmacniać pozycję swoich tradycyjnych produktów w Unii Europejskiej i otwierać nowe kierunki eksportowe poza wspólnotą. Jednym z najważniejszych celów...
Raport Carlo Fidanza ważnym sygnałem dla polskich hodowców
Po latach dyskusji zdominowanej przez redukcję emisji, ograniczanie produkcji i zaostrzanie wymogów środowiskowych Parlament Europejski wysłał hodowcom wyraźnie inny sygnał. Przyjęty raport dotyczący przyszłości...
Ziemniaków będzie mniej, ale ceny mogą odbić
Europejscy producenci ziemniaków mocno ograniczyli zasiewy po wyjątkowo trudnym sezonie. Nadmiar surowca, niskie ceny i problemy ze sprzedażą przetworów sprawiły, że w czterech najważniejszych...
Pszenica wystrzeliła na MATIF. Wojna i problemy z eksportem podbijają ceny zbóż
Rynek zbóż wszedł w fazę gwałtownego wzrostu, a środowa sesja z 15 lipca 2026 r. pokazała, jak silnie ceny reagują obecnie na informacje z...
Unijny certyfikat dla polskiej gęsi zagrożony. Berlin składa sprzeciw
Polska gęś owsiana miała zyskać silniejszą ochronę i jeszcze lepszą pozycję na europejskim rynku. Zamiast szybkiego wpisu do unijnego rejestru pojawił się jednak sprzeciw...
Mróz zabrał owoce, upał dopełnił zniszczeń. Sadownicy liczą miliardowe straty
W wielu sadach tegoroczny sezon zakończył się, zanim na dobre się rozpoczął. Najpierw kwitnące drzewa i krzewy zostały uderzone przez silne przymrozki, a później...
Rząd zapowiada odbudowę polskiej hodowli świń. Minister: koniec z jednorazowymi zapomogami
Polska hodowla trzody chlewnej ma być odbudowywana nie przez doraźne dopłaty, lecz przez bioasekurację, poprawę sytuacji związanej z ASF, rozwój stad zarodowych i otwieranie...
Małe mleczarnie pod coraz większą presją. Upadek OSM Prudnik odsłania problemy
Upadłość Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Prudniku nie jest wyłącznie lokalnym wydarzeniem. To kolejny sygnał, że małe i średnie zakłady mleczarskie coraz trudniej radzą sobie...
Rolnictwo Zrównoważone
Ruszyła 8. edycja konkursu AgroAbsolwent. Młodzi naukowcy znów mają głos
Do 31 października trwa nabór do kolejnej edycji konkursu AgroAbsolwent. Autorzy najlepszych prac licencjackich, inżynierskich i magisterskich poświęconych nowoczesnemu i zrównoważonemu rolnictwu mogą zdobyć...






















































