Średnia cena skupu świń w Polsce dalej spada

Ceny na rynku wieprzowiny chwieją się na całym świecie. W notowanych krajowych, pomimo braku zmian ceny niemieckiej, średnia cena skupu świń spadła o ponad...

Francja ostrzega przed grypą ptaków

Francja alarmuje o zagrożeniu wirusem grypy ptaków. Podniesiono ocenę ryzyka do „umiarkowanego” z „nieistotnego”, co skutkuje utrzymywaniem drobiu w zamknięciu w pomieszczeniach na niektórych...

Wzrost na GDT

Po utrzymującym się od połowy marca bieżącego roku trendzie spadkowym, początek września przyniósł odbicie na nowozelandzkiej giełdzie Global Dairy Trade. W dniu 7 września...

Muzyka dla bakterii sera

Beat Wampfler, z zawodu weterynarz oraz szwajcarski producent sera, w 2018 roku wraz z zespołem badaczy z Uniwersytetu Sztuk Pięknych w Bernie postanowił sprawdzić,...

Czy drzewo większe to drzewo bardziej plenne? Botanicy: niekoniecznie

Wydawałoby się, że zdolność do wytwarzania nasion, owoców czy orzechów będzie rosła wraz ze wzrostem drzew. Badania prowadzone przez naukowców z 13 krajów z...

Czy „roślinne jaja” przyjmą się w Afryce?

Amerykański start-up Eat Just chce zaistnieć z roślinnymi zamiennikami produktów pochodzenia zwierzęcego na kontynencie afrykańskim. Firma nawiązała współpracę z dystrybutorem żywności roślinnej Infinite Foods...

Kto odpowiada za marnowanie żywności w Polsce?

Zgodnie z danymi Programu Racjonalizacji Strat i Ograniczania Marnotrawstwa Żywności (PROM), ok. 40% marnowanej żywności w Polsce generują produkcja, przetwórstwo i dystrybucja, a 60%...

Unijni traderzy uwalniają się od zakazów eksportowych

Wielka Brytania została oficjalnie uznana za kraj wolny od grypy ptaków. Oświadczenie w tej sprawie wydał brytyjski Główny Lekarz Weterynarii w dniu 3 września....

Zjadamy rocznie 70 kg mięsa, dwukrotnie więcej, niż zaleca WHO. Ograniczenie...

Spożycie mięsa w Polsce jest dwukrotnie większe niż zalecenia Światowej Organizacji Zdrowia. Statystyczny Polak zjada około 70 kg mięsa rocznie. Masowa konsumpcja i ingerencja...

KE obniżyła prognozy zbiorów zbóż w UE, ale podniosła w Polsce

Zdaniem Komisji Europejskiej zbiory wszystkich zbóż w UE powinny wynieść w tym roku 293,06 mln ton, w porównaniu do tylko 280,53 mln ton w...