Listopad i początek grudnia przyniosły duże wzrosty cen zbóż w kraju, które jeszcze nie w pełni przełożyły się na ceny detaliczne pieczywa i produktów zbożowych – informuje w cotygodniowej analizie sektora rolnego Bank Gospodarki Żywnościowej.
Jak wynika z analizy danych MRiRW w ciągu siedmiu tygodni od połowy października do pierwszego tygodnia grudnia (3-9.12) ceny zbóż konsumpcyjnych wzrosły odpowiednio o 10, 7 i 6% w przypadku pszenicy, żyta i jęczmienia. W stosunku do średniej ceny w październiku (1.10-4.11) cena pszenicy wzrosła o 9%, cena żyta i jęczmienia o 6%. Te wzrosty dosyć szybko znalazły odzwierciedlenie w podwyżkach cen hurtowych mąki.
Czytaj dalej: Produkty zbożowe drożeją w szaleńczym tempie