Ceny skupu żywca wieprzowego są bardzo niskie. Proponowane przez skupujących stawki w wielu przypadkach spadły mocno poniżej poziomu 5,00 zł/kg. Co więcej, różnica pomiędzy notowaniami polskimi i niemieckimi nadal utrzymuje się na korzyść naszych zachodnich sąsiadów. Przeciętna wycena w rozliczeniu poubojowym jest wyższa za Odrą o 0,60 zł/kg. Wiceminister Michał Kołodziejczak skierował wniosek o UOKiK o zbadanie sytuacji.
„Do UOKiK skierowałem wniosek o zbadanie sytuacji na rynku trzody chlewnej. W ciągu kilku dni cena spadła o ponad 1zl/kg. Według mnie te obniżki nie są rynkowo uzasadnione dlatego będę podejmował kolejne działania” – napisał Kołodziejczak na swoich social mediach.
Do @UOKiKgovPL skierowałem wniosek o zbadanie sytuacji na rynku trzody chlewnej.
W ciągu kilku dni cena 🐖 spadła o ponad 1zl/kg.Według mnie te obniżki nie są rynkowo uzadlsadnione dlatego będę podejmował kolejne działania. pic.twitter.com/bvfv0Xg0rw
— Michał Kołodziejczak (@EKOlodziejczak_) January 21, 2025
Podobny wniosek do UOKiK-u złożyli niedawno hodowcy świń z Solidarności RI na czele. Jak dotychczas Urząd jednak do tej pory nie wszczął już w tej sprawie postępowanie.
Ceny skupu w Polsce
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane 20 stycznia 2025 r., z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach:
- Waga żywa: od 4,20 do maksymalnie 5,90 zł/kg;
- Klasa E wbc: 6,40–7,00 zł/kg.
Od ostatniego notowania (13 stycznia 2025 r.) ceny minimalna i maksymalna spadły odpowiednio o 0,60 zł/kg i 0,30 zł/kg.
Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 4,88 zł/kg (na podstawie 41 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia stawka spadła o 0,38 zł/kg. Dla porównania, w analogicznym okresie ubiegłego roku (22 stycznia 2024 r.) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 6,38 zł/kg. Przed miesiącem (23 grudnia 2024 r.) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 5,73 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za klasę E (na bazie 22 cenników firmowych) wynosi 6,62 zł/kg, co w stosunku do notowania z 13 stycznia oznacza spadek o 0,41 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna spadły odpowiednio o 0,30 zł/kg i 0,70 zł/kg. Przed rokiem (22 stycznia 2024 r.) przeciętna stawka wynosiła 8,35 zł/kg. Przed miesiącem (23 grudnia 2024 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 7,64 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,50–3,60 zł/kg (przeciętna 2,98 zł/kg na podstawie informacji z 28 firm, przy stawce 3,56 zł/kg odnotowanej przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 4. tygodniu 2025 r. cena została utrzymana na poziomie 10,40 DKK/kg (5,94 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech cena spadła o 0,10 EUR/kg i wynosi 1,72 EUR/kg (7,32 zł/kg) w klasie E wbc.
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Danii spadła o 0,01 zł/kg, a w Niemczech stawka poszła w dół o 0,45 zł/kg.
Kurs walut
1 EUR = 4,2587 zł; 1 DKK = 0,5708 zł; wg NBP z dnia: 20 stycznia 2025 r.
