Dzień Polskiej Żywności to wyjątkowa okazja, aby docenić bogactwo i różnorodność krajowych produktów rolno-spożywczych. W tym czasie warto zwrócić szczególną uwagę na to, co trafia na nasze stoły.
Koniec sierpnia to okres, gdy rolnicy kończą żniwa, trwają dożynki, a na bazarach i w sklepach królują świeże warzywa i owoce. To idealny moment, aby podczas codziennych zakupów wybierać najlepsze polskie produkty, wspierając tym samym krajowych producentów.
Polska na czele w produkcji żywności
Polska należy do największych producentów żywności w Europie, a w przypadku eksportu jabłek, gruszek czy śliwek zajmuje również czołowe miejsca na świecie. Nasze produkty cenione są za wysoką jakość i doskonały smak – od świeżych warzyw i owoców, po sery, pieczywo, wędliny i nabiał. Wybierając polskie produkty, dbamy nie tylko o przyjemność podniebienia, ale także o zdrowie.
Świadomy wybór konsumenta
Według badań: ponad 50% Polaków uważa, że polskie produkty spożywcze są dobrej jakości, ponad 90% wskazuje na doskonałe walory smakowe, 43% badanych zawsze wybiera polskie produkty, a 16% osób wybiera polski produkt nawet, gdy jest droższy od zagranicznego. Ponad 70% Polaków ma zaufanie do polskiego rolnictwa, co pokazuje rosnącą świadomość konsumencką.
Wsparcie dla lokalnych producentów i środowiska
Kupując żywność od lokalnych producentów, wspieramy rozwój krajowej gospodarki i chronimy środowisko. Krótsza droga z pola na stół oznacza mniejszy ślad węglowy i mniejsze zużycie energii związane z transportem.
Jak sprawdzić pochodzenie produktu?
Od 1 stycznia 2017 r. obowiązuje oznaczenie „Produkt Polski”, które gwarantuje, że produkt został wytworzony z surowców pochodzących z Polski (do 25% importowanych składników dopuszczalnych w produktach przetworzonych).
Dodatkowo warto szukać znaku „Poznaj Dobrą Żywność”, przyznawanego co roku około 200–300 produktom przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Coraz więcej produktów posiada także oznaczenia: Chronione oznaczenie geograficzne (ChOG), Chroniona nazwa pochodzenia (ChNP), Gwarantowana tradycyjna specjalność (GTS). Proces certyfikacji nadzoruje Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS).
Gdzie znaleźć informacje o produktach regionalnych i tradycyjnych
Listę produktów zarejestrowanych przez Komisję Europejską można znaleźć na stronach: Polskie produkty ChNP, ChOG, GTS – raporty i analizy oraz w bazie eAmbrosia KE – opisy produktów regionalnych i tradycyjnych.
IJHARS poprzez kontrole i działania edukacyjne przeciwdziała zafałszowaniom żywności, chroni interesy konsumentów i wspiera rodzimych producentów, dbając o wysoką jakość i uczciwą konkurencję.
Znaki jakości i certyfikaty
„Produkt Polski”, „Poznaj Dobrą Żywność”, ChOG – Chronione oznaczenie geograficzne, ChNP – Chroniona nazwa pochodzenia, GTS – Gwarantowana tradycyjna specjalność.
Więcej informacji na stronie MRiRW: Produkt Polski
