Tegoroczny sezon kapuściany rozczarował producentów, którzy mimo zwiększenia areału upraw, muszą zmierzyć się z drastycznie niskimi cenami skupu. Na rynku hurtowym stawki za białą kapustę wahają się od 0,25 do 0,70 zł/kg, co w wielu przypadkach nie pokrywa kosztów produkcji.
Więcej kapusty, mniej pieniędzy
Według danych ARiMR, w 2025 roku powierzchnia upraw kapusty wyniosła 14 368,57 ha, co oznacza wzrost względem roku poprzedniego, kiedy było to 13 586 ha. Zwiększona podaż nie znalazła odbicia w popycie, co pogłębiło kryzys cenowy.
– Większe plony mogą oznaczać niższe ceny w skupach. Dla konsumentów to dobra wiadomość, ale dla producentów – katastrofa ekonomiczna – komentuje prof. Monika Bieniasz z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. – Ceny mogą być nawet o 50% niższe niż rok temu – dodaje.
Kapusta zalega, odbiorcy wstrzymują zakupy
Jeszcze wiosną ubiegłoroczna kapusta osiągała zadowalające ceny, jednak sytuacja szybko się zmieniła. Nadmiar towaru i słabe zainteresowanie konsumentów sprawiły, że ceny tegorocznych zbiorów są znacznie niższe od oczekiwanych.
Dodatkowo polscy producenci muszą konkurować z importerami, co jeszcze bardziej utrudnia sprzedaż. Wielu odbiorców wstrzymuje się z zakupami, licząc na dalszy spadek cen.
Drastyczne decyzje – niszczenie plonów
W obliczu braku opłacalności, część plantatorów decyduje się na niszczenie zbiorów. Jak informuje portal warzywa.pl, rolnicy nie widzą sensu w zbieraniu kapusty, której nie da się sprzedać nawet po kosztach.
Kryzys w sektorze warzywnym
Problemy dotykają nie tylko producentów kapusty, ale również hodowców ziemniaków i jabłek. Wspólnym mianownikiem jest nadprodukcja i słaby popyt, które prowadzą do strat finansowych i destabilizacji rynku.
