Uczestnicy rynku przewidują, że ceny skupu żywca wieprzowego będą rosły ze względu na spodziewany wzrost popytu przy zmniejszającej się liczbie tuczników przeznaczonych do uboju. Słabe impulsy wzrostowe pochodzą z Danii (+3₵) i Hiszpanii (+1₵) w stosunku do ubiegłego tygodnia. Na krajowym rynku, koszty produkcji zniechęcają do odbudowy produkcji.
Jednakże w Niemczech zapasy wieprzowiny w chłodniach i mroźniach pozostają ciągle na wysokim poziomie. Ponadto nie wszystkie tuczniki przeznaczone do uboju w okresie okołoświątecznym zostały ubite ze względu na mniejsza liczbę dni ubojowych. Sytuacja na rynku niemieckim nie pozwala więc na wzrosty cen skupu pomimo rozpoczętego sezonu grillowego. W dniu 27/04/2022 w Niemczech w notowaniach VEZG cena skupu tuczników pozostała na niezmienionym poziomie 1,95 €/kg t/t.
Krajową odbudowę stad odstraszają wysokie koszty produkcji
Na krajowym rynku obserwujemy bardzo ostrożne wzrosty cen skupu tuczników. Średnia cena ukształtowała się na poziomie 8,55 zł/kg wagi poubojowej (+5 gr/kg) tydzień do tygodnia. Wielu producentów wstrzymuje się z zasiedlaniem tuczarni w oczekiwaniu na bardzie zdecydowane wzrosty cen skupu. Rosnące koszty produkcji nie zachęcają do odbudowy produkcji pomimo uruchomienia dopłat do produkcji prosiąt.
Źródło: POLPiG
