Produkty zbożowe drożeją w szaleńczym tempie

Wg danych MRiRW ceny zbytu mąki piekarniczej pszennej w workach w pierwszym tygodniu grudnia były w zależności od rodzaju o 8 do 11% wyższe niż przeciętnie w październiku.

Nieco mniejsze były w tym samym czasie wzrosty cen mąki pszennej sprzedawanej luzem. Tutaj w zależności od rodzaju podwyżki wynosiły 5-10%. Bardzo różna była skala podwyżek w przypadku cen zbytu mąki w opakowaniach detalicznych (1 kg). Mąka 450 i 650 podrożały minimalnie (o 0,2 i 0,4%) natomiast mąka 500 podrożała o 6%, a mąka 550 aż o 10%.

Podwyżki cen skupu zbóż konsumpcyjnych i hurtowych cen mąki nie znalazły jeszcze całkowicie odzwierciedlenia w detalicznych cenach pieczywa i produktów zbożowych. Jak wynika z opublikowanego w czwartek 13.12 komunikatu GUS, w listopadzie dosyć dynamicznie wzrastały jedynie ceny przetworów makaronowych – wzrost cen w skali miesiąca wyniósł 1,0%. W tym samym czasie o 0,5% wzrosły ceny detaliczne przetworów młynarskich. Wydaje się, że dotychczasowe podwyżki cen zbóż odbiją się na wyższym wskaźniku cen pieczywa i produktów zbożowych w grudniu 2012 r. i być może także na początku 2013 r.

Czytaj dalej: Złe prognozy dla rynku zbóż