Indeks cen produktów mlecznych FAO, po spadku odnotowanym w maju, w czerwcu zanotował kolejny wzrost. W czerwcu wskaźnik ten wyniósł średnio 149,8 punktu i był o 5,9% wyższy niż w maju 2022 oraz o 29,9% wyższy niż w czerwcu ubiegłego roku.
Podwyższenie indeksu cen produktów mlecznych było następstwem wzrostu notowań wszystkich reprezentowanych artykułów mleczarskich. Największe podwyżki odnotowano w przypadku cen sera, co wiązało się ze zwiększonym globalnym popytem na ten produkt, z powodu na spodziewaną mniejszą podaż surowca w Europie, spowodowaną falą upałów. Dodatkowo na wzrost wskaźnika wpływały niskie zapasy odtłuszczonego mleka w proszku oraz wzrost cen masła z powodu dużego popytu wewnątrzunijnego.
Źródło: PFHBiPM
