Po kilku tygodniach dynamicznych podwyżek cen skupu tuczników, (03.03.2025 r.) nastąpił wyraźny spadek średniej wyceny świń rzeźnych w rozliczeniu poubojowym. Co istotne, przeciętna stawka za tuczniki (wbc) w Polsce zrównała się z wyceną niemieckiego zrzeszenia VEZG.
Notowania krajowe
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych krajowych źródeł mieszczą się obecnie w przedziale od 5,00 do maksymalnie 6,40 zł/kg w wadze żywej. W klasie E (wbc) stawki wynoszą od 6,70 do 7,60 zł/kg.
Od ostatniego notowania (24.02.2025 r.) cena minimalna pozostała bez zmian, natomiast maksymalna spadła o 0,40 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 5,43 zł/kg (na podstawie 41 cenników firmowych), co oznacza brak zmian w stosunku do ubiegłego tygodnia. Dla porównania, rok temu (04.03.2024) za żywiec wieprzowy w skupach płacono średnio 6,85 zł/kg, a miesiąc temu (03.02.2025) tuczniki były wyceniane na 4,93 zł/kg.
Średnia cena dla klasy E (na bazie 22 cenników firmowych) wynosi 7,19 zł/kg, co oznacza spadek o 0,08 zł/kg względem notowania z 24 lutego. W porównaniu do poprzedniego zestawienia stawka minimalna została utrzymana, a cena maksymalna wzrosła o 0,10 zł/kg. Rok temu (04.03.2024) przeciętna cena wynosiła 9,08 zł/kg, a miesiąc temu (03.02.2025) 6,61 zł/kg.
Ceny macior
Ceny skupu macior oscylują obecnie w przedziale 2,80 – 4,50 zł/kg, a średnia stawka wynosi 3,44 zł/kg (na podstawie informacji z 28 firm). W porównaniu do poprzedniego tygodnia (3,41 zł/kg) odnotowano niewielki wzrost.
Rynki zagraniczne
W Danii, w 10. tygodniu 2025 r., cena wzrosła o 0,20 DKK/kg i aktualnie wynosi 10,40 DKK/kg (5,83 zł/kg) w klasie E. W Niemczech natomiast w minioną środę cena pozostała na niezmienionym poziomie – 1,72 EUR/kg (7,19 zł/kg) w klasie E wbc.
Z perspektywy Polski, w porównaniu do ubiegłego tygodnia, za sprawą realnych różnic kursowych ceny tuczników w Danii i Niemczech wzrosły odpowiednio o 0,14 zł/kg i 0,03 zł/kg.
Sytuacja na rynku tuczników pozostaje dynamiczna, a dalsze zmiany cen będą uzależnione od popytu, podaży oraz sytuacji międzynarodowej.
