Szybko rosnące trendy cen skupu trzody chlewnej dominują na unijnym rynku. Powodem jest mała podaż żywca rzeźnego, która jest następstwem ograniczenia pogłowia trzody chlewnej w krajach unijnych. Linie ubojowe pracują znacznie poniżej swoich możliwości produkcyjnych. Personel skupujący musi dokonać wielu starań, aby pozyskać niezbędną ilość surowca.
W dniu 8/02/2023 cena VEZG tuczników w Niemczech wzrosła o 12 centów do poziomu 2,20 €/kg (wbc). Obecna cena to najwyższa historyczna cena skupu w Niemczech. Poprzedni rekord wynosił 2,08 €/kg. Przeliczając na złotówki niemieckie tuczniki skupowane są po ok. 10,40 zł/kg.
Z niemieckiej małej giełdy wychodzą pozytywne sygnały o dalszych podwyżkach cen skupu tuczników. Ostatnie notowania w dniu 10/02/2023 podniosły średnią cenę skupu do wysokości 2,39 €/kg (wbc), co może oznaczać również i wzrosty cen w notowaniach VEZG w najbliższą środę.
Wzrost cen również widoczny jest w innych krajach unijnych. Według informacji ISN cena skupu tuczników w wadze poubojowej wzrosła w Holandii (+12₵), Belgii (+9₵), Francji (+5₵), Austrii (+5₵), a w Hiszpanii (+4₵).
Na rynku krajowym również ceny skupu świń pną się do góry. Zakłady przetwórcze w ubiegłym tygodniu płaciły nawet 10,50 zł/kg kl. E. W stosunku do tygodnia poprzedniego wzrosty sięgały 70-80 groszy za kg wagi bitej ciepłej. Coraz więcej tuczarni szuka prosiąt do wstawienia, co sprzyja dynamicznemu wzrostowi ich cen.
Źródło: POLPIG, A. Dargiewicz
