Tag: chleb
Drastyczna podwyżka cen chleba. Możemy płacić nawet 30 złotych za bochenek
Branża producentów pieczywa jest jedną z podstawowych gałęzi przemysłu spożywczego, produkując artykuły pierwszej potrzeby – według badań prowadzonych na przestrzeni ostatnich lat, 98% badanych zadeklarowało,...
Czy Polakom zabraknie chleba? Branża piekarnicza prosi rząd o interwencję
Agresja Rosji na Ukrainę ma swoje bezpośrednie przełożenie na sytuację sektora rolno-spożywczego w Europie. Polacy z niepokojem obserwują wzrost cen podstawowych produktów spożywczych. W odpowiedzi na niezwykle...
Drożało z miesiąca na miesiąc – polscy młynarze podsumowali 2021 rok
Gdyby trzeba było dosłownie w dwóch słowach określić, jaki był miniony rok w branży młynarskiej, to brzmiałyby one tak: drożyzna i pandemia! Młynarze niemal...
Przed nami duże podwyżki cen pieczywa
Drastyczne podwyżki cen energii i gazu odbiją się cenach pieczywa. Piekarnie nie mają wyjścia - jeśli nie podniosą cen to zbankrutują.
Podwyżki cen pieczywa są...
Uwaga piekarnie! Naukowcy pomogą zmniejszyć straty pieczywa
Piekarnie z całej Polski mogą podjąć współpracę z naukowcami z PAN i współtworzyć aplikację, która ograniczy marnotrawienie żywności. Aplikacja pozwoli tak zaplanować produkcję, aby...
Nieprawidłowości w oznakowaniu chleba
W I kwartale 2020 roku Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości handlowej pieczywa (ze szczególnym uwzględnieniem weryfikacji oznakowania). Objęto nią 157 piekarni...