Tag: ijhars

Kolejny sygnał ostrzegawczy dla importerów i przetwórców. Inspektorzy jakości żywności nie mają wątpliwości – standardy muszą być bezwzględnie przestrzegane. Tym razem na celowniku znalazł...

Kupujesz sok, a w rzeczywistości sięgasz po nektar lub napój o zupełnie innym składzie? Najnowsze wyniki kontroli pokazują, że oznaczenia na etykietach nie zawsze...

W przestrzeni publicznej coraz częściej pojawiają się informacje podważające jakość i bezpieczeństwo żywności w Polsce. Problem przestał być marginalny – dziś to już realne...

Nie jakość samego produktu, lecz to, co widzi konsument na ladzie i etykiecie, stało się głównym problemem w najnowszej kontroli rynku mięsa czerwonego. Inspekcja...

Rynek mięsa w Polsce od lat zmagał się z problemem interpretacji przepisów – szczególnie tam, gdzie kończy się fizjologia produktu, a zaczynają podejrzenia o...

Sposób wyceny zwierząt rzeźnych bezpośrednio przekłada się na dochód gospodarstwa. W praktyce różnica między rozliczeniem według wagi żywej a zapłatą za masę i klasę...

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) ogłosiła harmonogram egzaminów kwalifikacyjnych dla kandydatów na rzeczoznawców w 2026 roku. To ważna informacja dla osób związanych z...

Chleb i bułki należą do produktów kupowanych najczęściej, często „z rozpędu” – bez sprawdzania szczegółów. Tymczasem właśnie oznaczenie pieczywa decyduje o tym, czy konsument...

Najwyższa Izba Kontroli pozytywnie oceniła działania Głównego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno‑Spożywczych w zakresie urzędowych kontroli jakości handlowej importowanych owoców w latach 2022–2025. To...

Na sklepowych półkach wszystko wygląda legalnie: eleganckie etykiety, znane nazwy, hasła o tradycyjnej recepturze i polskim pochodzeniu. Jednak ogólnopolska kontrola napojów spirytusowych pokazała, że...