Tag: jaja
Czy kolor skorupki wpływa na jakość jaja? Rozwiązujemy wątpliwości konsumentów
Jaja klasy A to produkty przeznaczone bezpośrednio do sprzedaży konsumentom. Muszą spełniać ściśle określone wymagania jakościowe, co zapewnia ich wysoką wartość spożywczą oraz bezpieczeństwo....
IJHARS skontrolowała jaja w sklepach. Duże nieprawidłowości
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) przeprowadziła ogólnopolską kontrolę jakości jaj dostępnych w handlu detalicznym. Badania dotyczyły zarówno informacji umieszczanych na opakowaniach, jak i...
Czy zabraknie jaj na święta?
Z danych Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz wynika, że w wyniku grypy ptaków oraz działań związanych z jej zwalczaniem, w ostatnich miesiącach ubiegłego...
Kryzys jajeczny pogłębia się. Brakuje jaj innych niż klatkowe
W Polsce brakuje jaj innych niż klatkowe. Oznacza to, że sklepy, które deklarowały sprzedaż jaj alternatywnych zaczynają handlować jajami sprowadzanymi z zagranicy. Zamiast rodzimej...
Brazylia z rozmachem wchodzi na rynek jaj
Brazylijski gigant mięsny JBS inwestuje w rynek jaj konsumpcyjnych poprzez nabycie udziałów w firmie Mantiqueira Alimentos - jednego z największych producentów jaj w Ameryce...
Uwaga! Groźna bakteria na skorupkach jaj. GIS ostrzega
Główny Inspektorat Sanitarny ostrzegł o wykryciu bakterii Salmonella spp. na powierzchni skorupek jaj. GIS zaznacza, że spożycie skażonego produktu, szczególnie bez właściwej obróbki termicznej,...
Rynek jaj: Amatorzy wygrali z profesjonalistami
W mijającym 2024 roku, na rynku jaj, amatorzy wygrali z profesjonalistami. Właściciele przydomowych i przyzagrodowych stad kur, nierzadko liczących kilkanaście czy kilkadziesiąt sztuk niosek,...
Pilny komunikat GIS: Salmonella na skorupkach jaj
Na powierzchni kurzych jaj wykryto obecność bakterii salmonelli. Główny Inspektorat Sanitarny przestrzega przed spożywaniem tego produktu, ponieważ może to prowadzić do zatrucia pokarmowego. Producent,...
Szansa dla producentów jaj bezklatkowych: piekarnie odchodzą od „trójek”
Stowarzyszenie Otwarte Klatki podsumowało w formie rankingu postępy piekarni w wycofywaniu z produkcji jaj klatkowych. Niektóre sieci, które zadeklarowały rezygnację z „trójek”, poszukują surowca...
Światowa Organizacja Zdrowia zaleca spożywanie 2 jaj dziennie. Dlaczego?
Dla fanów jajek mamy dobre wieści – możecie zajadać się nimi bez obaw. Są nie tylko zdrowe. Są po prostu niezastąpione! Nie ma drugiego...
