Tag: mięso wołowe
Automatyczna klasyfikacja tusz wołowych – innowacyjna metoda zatwierdzona!
Polska dołączyła do elitarnego grona krajów europejskich, które mogą stosować automatyczną klasyfikację tusz wołowych. Wysoka dokładność tej metody tworzy nową jakość określania klasy otłuszczenia...
Ceny mięsa zbliżyły się do poziomu sprzed roku
W kwietniu Indeks cen mięsa FAO wzrósł o 1,9 punktu (1,6 procent w porównaniu z marcem) do 116,3 punktu, co oznacza trzeci z rzędu miesięczny...
Mięso wołowe z Salmonellą. GIS ostrzega i wycofuje produkt!
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczący obecności Salmonelli w jednej z partii mięsa mielonego wołowego. Mięso zakażone bakterią można było kupić w Lidlu.
W...
Producenci wołowiny walczą o większą sprzedaż mięsa
Choć pandemia i związane z nią wyłączenie z działania gastronomii zakłóciły biznes producentów wołowiny, konsumenci nie stracili zaufania do tego mięsa. Prognozy mówią jednak o spadku spożycia.
Większość polskiej...
