Ceny jaj rosną z tygodnia na tydzień w całej Europie. Obecnie trzeba za nie zapłacić więcej niż za mięso drobiowe. Wzrost cen widoczny jest także w Polsce.

Obecnie – według oficjalnych unijnych notowań hurtowych – 100 kilogramów tuszek kurcząt rzeźnych kosztuje 182, 43 euro, a 100 kilogramów jaj 185,91 euro. Oznacza to, że jaja są o prawie 2 procent droższe od mięsa.

– Sądzimy, że ta niespotykana sytuacja może się pogłębiać – mówi Mariusz Szymyślik, dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.

Ceny jaj jeszcze wzrosną

Jak wyjaśnia Szymyślik różnica w cenie na korzyść jaj będzie rosła, gdyż mięso drobiowe do końca roku powinno systematycznie tanieć, a jaja będą utrzymywały swoją cenę. 

Przypomnijmy, że w ostatnich latach ceny mięsa drobiowego były o około 30 -35 procent wyższe od cen jaj.

W Polsce rocznie produkuje się około 2 mln 268 tys. ton mięsa drobiowego oraz około 9 mld 100 milionów sztuk jaj. Nasz kraj jest największym w Unii Europejskiej producentem mięsa drobiowego oraz siódmym producentem jaj.

Redakcja AgroNews, fot. flickr.com