Katastrofa na rynku trzody chlewnej
16 stycznia br. Wielkopolska Izba Rolnicza w związku z sygnałami od wielkopolskich hodowców trzody chlewnej wystosowała pismo do Prezesa Krajowej Rady Izb Rolniczych – Wiktora Szmulewicza...
Dramatyczny spadek cen tuczników – historyczne minima w skupach
Na rynku skupu tuczników w Polsce obserwujemy gwałtowne obniżki cen. W ciągu tygodnia ceny spadły o kilkadziesiąt groszy za kilogram, co dla producentów oznacza...
Branża mięsna w 2024 – podsumowanie i perspektywy na przyszłość
Rok 2024 minął dla branży mięsnej pod znakiem rosnących kosztów pracy, niestabilności cen i kosztów energii. Dopełniały go także zaostrzające się normy dotyczące ochrony...
Umowa handlowa z Mercosur a rynek bydła mięsnego. Jakie zagrożenia stoją przed rynkiem wołowiny?
Rynek bydła mięsnego, choć stabilny cenowo, znalazł się pod presją dwóch wydarzeń – dążenia do finalizacji umowy o wolnym handlu z krajami Ameryki Południowej (Mercosur) oraz...
Rynek tuczników: Czy jest szansa na wzrosty cen przed Świętami?
Rynek trzody chlewnej w Polsce znajduje się w trudnej kondycji, co wynika przede wszystkim z systematycznego spadku pogłowia świń. Zjawisko to ma miejsce już od kilku lat,...
Nielegalne mięso kebabowe w Bydgoszczy. Policja zabezpieczyła półtorej tony lewego mięsa
Ponad półtorej tony nielegalnego mięsa do kebaba, a do tego około 200 kilogramów surowego produktu zabezpieczyli bydgoscy policjanci zwalczający przestępczość gospodarczą i korupcyjną. Nielegalny...
Analiza rynku wieprzowiny i prognozy cen
Na rynku wieprzowiny rok 2023 był bardzo dynamiczny. Po wzrostach od początku roku i osiągnięciu maksymalnych cen w połowie roku, nastąpił dość gwałtowny spadek...
IV Forum Producentów Żywności. Jakie zagrożenia stoją przed branżą?
– Myślę, że wnioski z dzisiejszych paneli odegrają istotną rolę w kwestii kluczowych zagadnień, nad którymi obecnie pracujemy – zarówno w obszarze strategii, jak...
Zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego wymaga znaczących zmian w rolnictwie
Zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego na świecie wymaga znaczących zmian w systemie rolniczym – ocenia think tank Żywność dla Przyszłości. Tym bardziej że niedługo liczba ludności...
GIS ostrzega! Groźne bakterie w boczku wędzonym
Główny Inspektorat Sanitarny opublikował publiczne ostrzeżenie dotyczące żywności. Chodzi o wykrycie bakterii Listeria monocytogenes w partii boczku wędzonego. GIS przestrzega konsumentów przed spożywaniem produktu...
