W marcu 2025 roku odnotowano znaczący wzrost cen skupu podstawowych produktów rolnych – zarówno w ujęciu miesięcznym, jak i rocznym. Zgodnie z danymi Głównego Urzędu Statystycznego, w porównaniu do marca 2024 r. ceny skupu wzrosły o 10,0%, a względem lutego 2025 r. – o 2,5%.
Zmiany cen w skupie – w ujęciu miesięcznym
W marcu 2025 r. ceny skupu większości produktów rolnych wzrosły w porównaniu do lutego, z wyjątkiem pszenicy i jęczmienia. Największy miesięczny wzrost zanotowano w przypadku ziemniaków (o 24,6%) oraz żywca wołowego (o 11,4%).
Ceny w skupie (marzec 2025):
- Pszenica – 90,27 zł/dt (-1,7% m/m, +17,5% r/r)
- Żyto – 72,39 zł/dt (+1,1% m/m, +21,3% r/r)
- Ziemniaki – 138,58 zł/dt (+24,6% m/m, +0,2% r/r)
- Żywiec wołowy – 13,95 zł/kg (+11,4% m/m, +38,4% r/r)
- Żywiec wieprzowy – 6,14 zł/kg (+4,4% m/m, -16,7% r/r)
- Drób – 6,05 zł/kg (+4,0% m/m, +18,9% r/r)
- Mleko – 227,83 zł/hl (+0,2% m/m, +11,1% r/r)
Ceny targowiskowe – tendencje rynkowe
W ujęciu miesięcznym na targowiskach wzrosły ceny większości produktów rolnych. Spadki dotyczyły m.in. żyta, kukurydzy i żywca wołowego.
Ceny na targowiskach (marzec 2025):
- Pszenica – 114,98 zł/dt (+0,9% m/m, +9,2% r/r)
- Żyto – 86,71 zł/dt (-0,2% m/m, +5,2% r/r)
- Ziemniaki – 210,31 zł/dt (+0,3% m/m, -10,2% r/r)
- Żywiec wołowy – 12,24 zł/kg (-0,2% m/m, +4,0% r/r)
Produkty z najwyższą dynamiką cen
- Największy wzrost r/r w skupie: żywiec wołowy (+38,4%)
- Największy wzrost m/m w skupie: ziemniaki (+24,6%)
- Największy spadek r/r w skupie: żywiec wieprzowy (-16,7%)
- Największy spadek r/r na targowiskach: ziemniaki (-10,2%)
Podsumowanie
Rynek produktów rolnych w marcu 2025 roku charakteryzował się wyraźnym wzrostem cen, szczególnie w skupie. Wzrosty były najbardziej widoczne w przypadku żywca wołowego i ziemniaków. Spadki objęły głównie wieprzowinę oraz owies, co może wpływać na decyzje produkcyjne rolników w kolejnych miesiącach.
