Ceny skupu podstawowych produktów rolnych spadły w lipcu 2023 r. zarówno w stosunku do miesiąca poprzedniego (o 2,0%), jak i w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku (o 11,8%).
Ceny skupu i ceny uzyskiwane przez rolników na targowiskach
W lipcu 2023 r. w porównaniu z poprzednim miesiącem, jak również w stosunku do analogicznego okresu poprzedniego roku, zarówno w skupie, jak i na targowiskach ceny większości produktów rolnych były niższe. W skali miesiąca zanotowano wzrost cen pszenicy, owsa i kukurydzy w skupie, a w skali roku – żywca wołowego na targowiskach oraz ziemniaków i żywca wieprzowego na obu rynkach.
Tablica 1. Ceny produktów rolnych (bez VAT) w lipcu 2023 r.
| Wyszczególnienie | Ceny skupu | Ceny targowiskowe | ||||
| 07 2023 | ||||||
| w złotych | 06 2023=100 | 07 2022=100 | w złotych | 06 2023=100 | 07 2022=100 | |
| Ziarno zbóż[1] –za 1 dt | ||||||
| Pszenica | 93,13 | 101,5 | 59,8 | 130,46 | 97,4 | 74,8 |
| Żyto | 68,20 | 97,3 | 53,7 | 103,34 | 99,0 | 79,5 |
| Jęczmień | 78,52 | 97,7 | 62,8 | 121,98 | 97,5 | 80,1 |
| Pszenżyto | 80,04 | 96,1 | 59,2 | 112,82 | 97,0 | 75,3 |
| Owies | 80,73 | 101,6 | 73,2 | 115,04 | 99,6 | 89,4 |
| Kukurydza | 87,06 | 101,7 | 64,0 | 143,01 | 97,4 | 82,8 |
| Ziemniaki[2] – za 1 dt | 132,24 | 91,2 | 160,3 | 185,56 | 99,4 | 133,6 |
| Żywiec rzeźny – za 1 kg | ||||||
| Bydło (bez cieląt)4 | 9,75 | 97,7 | 90,7 | 9,62 | 94,4 | 100,4 |
| w tym młode bydło | 10,00 | 99,2 | 92,7 | 10,27 | 96,0 | 102,2 |
| Trzoda chlewna a | 9,33 | 98,9 | 129,5 | 8,38 | . | 120,9 |
| Drób | 5,88 | 96,9 | 89,1 | . | . | . |
| Mleko – za 1 hl | 188,67 | 97,5 | 80,7 | . | . | . |
a – brak danych.
Dane z zakresu skupu obliczono na podstawie informacji o wartości i ilości skupu realizowanego przez osoby prawne i samodzielne jednostki organizacyjne niemające osobowości prawnej (bez osób fizycznych).
Wskaźniki cen skupu oraz cen uzyskiwanych przez rolników na targowiskach obliczono na podstawie danych bezwzględnych wyrażonych z większą dokładnością niż podano w tablicach.
[1] Ceny skupu – bez ziarna siewnego.
[2] Ceny skupu – ogółem (w tym: jadalne wczesne, sadzeniaki, jadalne późne, przemysłowe, w tym skrobiowe). Ceny targowiskowe – jadalne bez wczesnych.
4 Ceny targowiskowe – średnia ważona cena bydła rzeźnego obliczona przy przyjęciu struktury ilości skupu młodego bydła i krów rzeźnych.
Ceny ważniejszych produktów rolnych w lipcu 2023 r.
W lipcu 2023 r. cena pszenicy w skupie (93,13 zł za dt) wzrosła w stosunku do miesiąca poprzedniego (o 1,5%), ale była niższa niż przed rokiem (o 40,2%). Na targowiskach pszenicę sprzedawano po 130,46 zł za dt, tj. o 2,6% taniej niż w czerwcu br. i o 25,2% – niż w analogicznym okresie 2022 r.
Cenę żyta w skupie (68,20 zł za dt) obniżono zarówno w porównaniu z czerwcem br. (o 2,7%), jak i z lipcem 2022 r. (o 46,3%). W obrocie targowiskowym cena żyta (103,34 zł za dt) spadła o 1,0% w skali miesiąca i o 20,5% w skali roku.
W lipcu 2023 r. za ziemniaki w skupie płacono 132,24 zł za dt, tj. o 8,8% mniej niż w poprzednim miesiącu, natomiast o 60,3% więcej niż w analogicznym okresie 2022 r. Na targowiskach cena ziemniaków (185,56 zł za dt) spadła o 0,6% w stosunku do czerwca br., ale wzrosła o 33,6% w porównaniu z lipcem 2022 r.
Cena żywca wołowego w skupie (9,75 zł za kg) była niższa w skali miesiąca (o 2,3%), a także w skali roku (o 9,3%). Na targowiskach żywiec wołowy (9,62 zł za kg) sprzedawano o 5,6% taniej niż w czerwcu br., ale o 0,4% drożej niż w analogicznym okresie ub. roku.
W lipcu 2023 r. za żywiec wieprzowy w skupie płacono 9,33 zł za kg, tj. o 1,1% mniej niż przed miesiącem, natomiast o 29,5% więcej niż przed rokiem. Na targowiskach cena tego żywca (8,38 zł za kg) była o 20,9% wyższa niż w lipcu 2022 r.
Cena skupu drobiu rzeźnego (5,88 zł za kg) spadła w stosunku do czerwca br. (o 3,1%), jak i w porównaniu z analogicznym okresem ub. roku (o 10,9%).
Za hl mleka płacono w skupie 188,67 zł, tj. o 2,5% mniej niż w poprzednim miesiącu i o 19,3% – niż w lipcu 2022 r.
Źródło: GUS
