Jaja są tym produktem spożywczym z grupy najczęściej kupowanych, który w minionym roku podrożał w Stanach Zjednoczonych najbardziej. Wzrosty cen są różne w zależności od rejonu USA, niemniej we wszystkich monitorowanych miejscach zwyżki cen znacząco przekraczają 100 procent.
Przykładowo w Północnej Karolinie ceny jaj skoczyły w ciągu roku aż o 186 procent! Głównym powodem wzrostów cen jest szalejąca od dłuższego czasu w Stanach Zjednoczonych grypa ptaków. Zgodnie z danymi amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA) wirus HPAI doprowadził do likwidacji około 44 milionów niosek czyli między 4 a 5 procent całego pogłowia kur nieśnych w Stanach Zjednoczonych.
Problemem dla sektora jaj w USA są także kłopoty z logistyką. Przerwy i problemy w łańcuchach dostaw pojawiają się z powodu problemów postpandemicznych (COVID-19) oraz na skutek anomalii pogodowych w USA.
Problemy sklepów z zapewnieniem wystarczającej, codziennej podaży jaj oraz wzrosty cen powodują, że temat ten nie schodzi z czołówek amerykańskich gazet. O sprawie piszą największe tytuły jak na przykład The Washington Post.
Źródło: KIPDiP
