Jaki jest prawdziwy miód?

Miód z dodanym cukrem może być słodki, ale to nie jest prawdziwy miód — stwierdził amerykański urząd żywności i leków FDA.
 

 

\"\"

 

Firmy produkujące żywność i inni producenci, którzy dodają do miodu substancje słodzące muszą uprzedzać konsumentów na etykietach swych wyrobów, że są to mieszanki (blend). Jedynie ci, którzy nie dodają cukru, syropu kukurydzianego czy innych słodzików mają prawo do używania nazwy „miód" — uznał FDA w projekcie wytycznych rozesłanych elektronicznie.

Propozycja ma na celu „udzielenie wskazówek zorganizowanemu sektorowi żywnościowemu co do właściwego etykietowania miodu i produktów z miodu, aby zapewnić, że nie będą podrabiane czy fałszywie określane"- podaje "Rzeczpospolita".

Amerykanie zjadają ponad 180 mln ton miodu rocznie, ale tylko 67,05 mln ton pochodzi ze Stanów — wynika z danych resortu rolnictwa i z oszacowań w sektorze. Oznacza to, że dużo miodu pochodzi z importu, więc jego amerykańskich producentów niepokoją tanie namiastki.

Czysty miód jest droższy od mieszanek z syropem kukurydzianym i cukrem, a jego ceny doszły w ubiegłym roku do rekordowych 2,12 dolarów za funt wagi (0,45 dkg).

Czytaj także:
Na ratunek pszczołom!
Debata ekspercka branży spożywczej
Pijmy mleko! Na zdrowie!

Inicjatywa FDA wynika z petycji Amerykańskiej Federacji Pszczelarzy ABF i kilku innych związanych z tematem grup, które starają się o określenie amerykańskiej normatywnej definicji tego naturalnego słodkiego wyrobu, aby mogły prowadzić uczciwy handel. Urząd odrzucił wniosek o wydanie takiej definicji, ale wyraził chęć zajęcia się sprawą etykietowania- czytamy w gazecie.

FDA bada importowany miód, aby sprawdzić, czy nie został „podrasowany" syropem czy cukrem trzcinowym. W ostatnich dziesięcioleciach nie dopuszczał do handlu miodu z takimi dodatkami z Brazylii i Meksyku.

Producenci mają 60 dni na wyrażenie opinii o propozycji FDA, zanim ogłosi ostateczne wytyczne. Ale i wtedy nie będą mieć mocy obowiązującej.

Źródło: „Rzeczpospolita”,
Redakcja AgroNews, fot. sxc.hu
 

Zostaw komentarz

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Video thumbnail
Informator Agronomiczny: Wszystko o nawożeniu wiosennym
22:34
Video thumbnail
Jak poprawić tolerancję roślin na stres oksydacyjny?
05:03
Video thumbnail
Działania prewencyjne Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego w 2020 roku
05:28
Video thumbnail
Wyzwania na rynku mięsa
01:14:08
Video thumbnail
Owoce, hit eksportowy?
01:26:53
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #5
59:34
Video thumbnail
Rolnictwo zrównoważone wpływa na ekonomikę gospodarstw
07:03
Video thumbnail
Nowości w odmianach kukurydzy od Syngenta
05:22
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #4
01:00:26
Video thumbnail
Zbiór kukurydzy na kiszonkę 2020
04:11
Video thumbnail
Uroczyste wręczenie "Znaku Bezpieczeństwa KRUS"
04:59
Video thumbnail
Wirtualne Dni Kukurydzy PROCAM
56:30
Video thumbnail
Podsumowanie Konkursu dla dzieci: Dobrze się czuję, gdy o bezpieczeństwie rymuję!
03:14
Video thumbnail
Wirtualne Dni Warzyw PROCAM
01:00:03
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #3
01:02:05
Video thumbnail
Rekordowe plony pszenicy ozimej - Rekord Polski 2020
07:29
Video thumbnail
Ślimaki w uprawie rzepaku - wrześniowy PROCAM Alert Extra
01:53
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #2
44:53
Video thumbnail
Żniwa już za Wami? Pamiętajcie by dobrze zagospodarować słomę
05:00
Video thumbnail
PROCAM Cup - treningi 2020
02:12
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #1
50:56
Video thumbnail
dr Aleksandra Hadzik, prezes KRUS apeluje o zachowanie bezpieczeństwa podczas żniw!
01:22
Video thumbnail
Jak rolnik powinien zabezpieczyć gospodarstwo by spać spokojnie?
03:23
Video thumbnail
Doglebowa czy nalistna? Ochrona herbicydowa rzepaku ozimego
14:54
Video thumbnail
KRUS zainaugurowała Strategię „Wizja Zero” w sektorze rolniczym w Polsce w 2020 r.
08:01
Video thumbnail
Ziemniaki pod najlepszą ochroną w PROCAM Alert
08:56
Video thumbnail
Ruszyła druga edycja konkursu filmowego dla młodzieży "Moja Wizja Zero"
02:04
Video thumbnail
Prof. Andrzej Kowalski przewodniczącym Kapituły Konkursu - Plebiscytu AgroWybór 2020
01:40
Video thumbnail
Zielony ład - szansa czy wyzwanie dla polskiego rolnictwa?
04:24
11,174FaniLubię
4,567ObserwującyObserwuj
3,877ObserwującyObserwuj
5,390SubskrybującySubskrybuj

Lewica proponuje 1 mld zł rocznie na dopłaty do ubezpieczeń upraw i zwierząt

Lewica przygotowała projekt nowelizacji ustawy, w której proponuje aby co roku na dopłaty do ubezpieczeń upraw i zwierząt przeznaczano 1 mld zł. Rolnictwo, a szczególnie...

Obserwuj nas na INSTAGRAMIE