Kranówka udająca wodę mineralną!

Jeżeli chcesz wiedzieć, jaką wodę kupujesz i jaką wodę będziesz pił, to trzeba dokładnie przeczytać etykietę na butelce. Takiej etykiety nie ma na kranie, a więc nie wiesz, jaką wodę pijesz z wodociągu.

Przez ostatnich kilkanaście dni przewinęła się fala dyskusji pod hasłem: czy warto pić wody butelkowane, skoro w naszych kranach płynie równie dobra, jak twierdzą niektórzy woda. Czasem jest to pewno prawda, ale wcale tak pięknie nie jest. 

 

\"\"

 

 

W ramach programu „Woda dla zdrowia” nie tylko piszemy o tym, że dobrze jest pić określone rodzaje wód, ale również monitorujemy wszelkie wiadomości na temat ich jakości. Z wycinków prasowych, jakie codziennie dostarcza nam biuro GLOB, dowiadujemy się prawie co tydzień, że tu czy tam, gdzieś w Polsce, znowu wykryto w wodzie wodociągowej bakterie coli, czy jakieś inne zanieczyszczenia bakteriologiczne lub chemiczne. Oczywiście, gdyby nie ta postponowana woda butelkowana nie byłoby co pić.

Wody butelkowane pozyskiwane są do rozlewu z głębokich odwiertów, dochodzących nieraz do kilkuset metrów i są zabezpieczone wieloma warstwami geologicznymi chroniącymi je przed zanieczyszczeniami zewnętrznymi. Taka woda, zanim zasili warstwę wodonośną, przebywa daleką drogę liczoną często w wielu kilometrach i tysiącach lat.

Szacuje się np. że woda na Matecznym w Krakowie Podgórzu płynęła od czasu jak spadła z chmur na ziemię około dziesięć tysięcy lat. Miała więc możliwości i czas oczyścić się z naleciałości zewnętrznych i dodatkowo nasycić się składnikami mineralnymi. W rozlewni bez kontaktu z czynnikami zewnętrznymi rozlewana była wprost do butelek.

Wody wodociągowe są w większości pozyskiwane z wód powierzchniowych, z rzek, jezior i innych zbiorników wodnych, w żaden sposób niezabezpieczonych przed zanieczyszczeniami. Pozyskiwana z nich woda musi przejść żmudny proces uzdatniania, aby można ją było przekazać do sieci wodociągowej.

Część wodociągów zasilanych jest też ze studni głębinowych, ale transport tej wody odbywa się rurociągami, które nie zawsze gwarantują jej czystość. Tak czy owak woda też musi być zabezpieczona przed namnażaniem się flory bakteryjnej, najczęściej przez chlorowanie. I na tym nie koniec tych przyjemności, bo zanim dostanie się do kranu u konsumenta, przebrnąć musi jeszcze spory odcinek drogi składający się z instalacji osiedlowej i domowej liczącej sobie nieraz kilkadziesiąt lat.

Czyta także:
Problemy w uprawie cebuli w Polsce
Sytuacja zdrowotna świń w Polsce
Piwo – najchętniej spożywany alkohol

Czy to wszystko gwarantuje nam, że pijemy tę zachwalaną krystaliczną wodę? Niestety nie. Jest wiele informacji o zanieczyszczeniu wód wodociągowych szkodliwymi substancjami biologicznymi i chemicznymi, a nawet pozostałościami leków.

    Jeżeli nawet uda się oczyścić wodę przeznaczoną do wodociągów komunalnych do tego stopnia, że odpowiada ona obowiązującym normom sanitarnym, to jest ona wodą nadającą się przede wszystkim do celów gospodarczych i sanitarnych, a nie zawsze do bezpośredniego gaszenia pragnienia i nawadniania organizmu. Natomiast wody butelkowane przeznaczone są dla konsumentów, którzy chcą być pewni, że otrzymują do picia wodę pierwotnie czystą, o takich samych parametrach utrzymanych w butelce, a dodatkowo, w niektórych przypadkach wodę mającą korzystne oddziaływanie na zdrowie.

Wody butelkowane występują w trzech kategoriach:
– wody niskozmineralizowane zawierające do 500 mg składników mineralnych w litrze,
– wody średniozmineralizowane zawierające od 500 do 1500 mg składników mineralnych w litrze,
– wody wysokozmineralizowane zawierające od 1500 do około 4000 mg składników mineralnych w litrze.

    Ta różnorodność wód butelkowanych, źródlanych i mineralnych pozwala nam wybrać sobie wodę do picia taką, jaka nam odpowiada z powodu rożnych naszych potrzeb. Inne potrzeby organizmu są u małych dzieci, inne u osób, dorosłych, inne u osób starszych, inne u kobiet w okresie macierzyństwa, a jeszcze inne u sportowców i osób ciężko pracujących.

Mamy tu ogromny wybór, jaki nie zapewnia nam woda wodociągowa. Choćby tylko dlatego nie można przeciwstawiać wody wodociągowej wodom butelkowanym począwszy od wód źródlanych aż do wysokozmineralizowanych i kranówka nie może udawać wody mineralnej.

Żeby woda dobrze nam służyła, powinniśmy, kupując ją, zapoznać, się z jej składem czytając uważnie etykiety i wybierać taką, która naprawdę nam smakuje. Jedni wolą wodę niegazowaną, a inni z większą ilością bąbelków, i to jest też ich wybór, czego nie mają w przypadku wody wodociągowej.

mgr Tadeusz Wojtaszek
Kierownik programu „Woda dla zdrowia”
Ekspert ds. Wód Mineralnych PTMag               

Redakcja AgroNews, fot. sxc.hu
 

Zostaw komentarz

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Video thumbnail
Informator Agronomiczny: Wszystko o nawożeniu wiosennym
22:34
Video thumbnail
Jak poprawić tolerancję roślin na stres oksydacyjny?
05:03
Video thumbnail
Działania prewencyjne Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego w 2020 roku
05:28
Video thumbnail
Wyzwania na rynku mięsa
01:14:08
Video thumbnail
Owoce, hit eksportowy?
01:26:53
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #5
59:34
Video thumbnail
Rolnictwo zrównoważone wpływa na ekonomikę gospodarstw
07:03
Video thumbnail
Nowości w odmianach kukurydzy od Syngenta
05:22
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #4
01:00:26
Video thumbnail
Zbiór kukurydzy na kiszonkę 2020
04:11
Video thumbnail
Uroczyste wręczenie "Znaku Bezpieczeństwa KRUS"
04:59
Video thumbnail
Wirtualne Dni Kukurydzy PROCAM
56:30
Video thumbnail
Podsumowanie Konkursu dla dzieci: Dobrze się czuję, gdy o bezpieczeństwie rymuję!
03:14
Video thumbnail
Wirtualne Dni Warzyw PROCAM
01:00:03
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #3
01:02:05
Video thumbnail
Rekordowe plony pszenicy ozimej - Rekord Polski 2020
07:29
Video thumbnail
Ślimaki w uprawie rzepaku - wrześniowy PROCAM Alert Extra
01:53
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #2
44:53
Video thumbnail
Żniwa już za Wami? Pamiętajcie by dobrze zagospodarować słomę
05:00
Video thumbnail
PROCAM Cup - treningi 2020
02:12
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #1
50:56
Video thumbnail
dr Aleksandra Hadzik, prezes KRUS apeluje o zachowanie bezpieczeństwa podczas żniw!
01:22
Video thumbnail
Jak rolnik powinien zabezpieczyć gospodarstwo by spać spokojnie?
03:23
Video thumbnail
Doglebowa czy nalistna? Ochrona herbicydowa rzepaku ozimego
14:54
Video thumbnail
KRUS zainaugurowała Strategię „Wizja Zero” w sektorze rolniczym w Polsce w 2020 r.
08:01
Video thumbnail
Ziemniaki pod najlepszą ochroną w PROCAM Alert
08:56
Video thumbnail
Ruszyła druga edycja konkursu filmowego dla młodzieży "Moja Wizja Zero"
02:04
Video thumbnail
Prof. Andrzej Kowalski przewodniczącym Kapituły Konkursu - Plebiscytu AgroWybór 2020
01:40
Video thumbnail
Zielony ład - szansa czy wyzwanie dla polskiego rolnictwa?
04:24
11,174FaniLubię
4,567ObserwującyObserwuj
3,520ObserwującyObserwuj
5,420SubskrybującySubskrybuj

Solidne wyniki finansowe Grupy Azoty pomimo pandemii

Grupa Azoty odnotowała w 2020 roku skonsolidowane przychody ze sprzedaży wynoszące 10,5 mld zł i wynik EBITDA w wysokości 1,3 mld zł, osiągając marżę...

Obserwuj nas na INSTAGRAMIE