W Polsce od 2009 r. utrzymuje się spadek pogłowia krów mlecznych – informuje Agencja Rynku Rolnego.
Według danych GUS w czerwcu 2012 r. liczba tych zwierząt wyniosła 2 441 tys. szt. i w porównaniu do czerwca 2011 r. zmniejszyła się o blisko 32 tys. szt. (tj. o 1,3%).
Na rynku krajowym w trzecim tygodniu sierpnia br. masło podrożało o 1% w porównaniu do poprzedniego tygodnia. W dniach 13-19.08.2012 r. w zakładach objętych Zintegrowanym Systemem Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW za masło w blokach płacono 11,24 zł/kg, a za masło konfekcjonowane 12,86 zł/kg, tj. odpowiednio o 1% i o 2% więcej niż przed miesiącem. Cena masła była jednak nadal o 19-24% niższa niż przed rokiem.
W dniach 13-19.08.2012 r. cena odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 9,21 zł/kg. Była ona o 1,8% wyższa niż w poprzednim tygodniu oraz o 6% wyższa niż miesiąc wcześniej. W trzecim tygodniu sierpnia br. za pełne mleko w proszku płacono 10,36 zł/kg, tj. nieznacznie (o 0,3%) mniej niż tydzień wcześniej, ale o 2% więcej niż przed miesiącem.
W odniesieniu do notowań sprzed roku OMP było o blisko 3% droższe, a PMP nadal o 13% tańsze. W dniach 13-19.08.2012 r. o około 1% więcej niż tydzień wcześniej płacono za sery podpuszczkowe dojrzewające Edam i Gouda. Za ser Edam płacono 13,02 zł/kg, a za Goudę 12,36 zł/kg. Ceny tych serów były wyższe niż przed miesiącem odpowiednio o 7% i o 1%, ale nadal o 3-7% niższe niż przed rokiem.
Redakcja AgroNews www.agronews.com.pl, fot. sxc.hu
