W Niemczech w Boże Narodzenie na stole obowiązkowo musi pojawić się pieczona gęś. Miejscowa produkcja jest dziesięciokrotnie mniejsza niż import zza granicy – poinformowała TVN24.
Jak podaje tamtejszy Statistisches Bundesamt, w 2008 roku Niemcy sprowadzili zza granicy 22 tysiące ton gęsi za 140 milionów euro. 15 tysięcy ton pochodziło z Polski, natomiast 6,5 tysiąca ton z Węgier. W tym samym czasie w niemieckich farmach wyprodukowano 2,2 tys. ton gęsi.
Eksport gęsi z ziem polskich do Niemiec ma tradycje sięgające XIX wieku. O ile jednak dziś wysyłamy tam gęsie mięso, to wtedy ptaki musiały dotrzeć do celu żywe – na własnych nogach.
Źródło: TVN24, www.tvn24.pl, fot. sxc.hu
